Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Švestky na zimu
  4. ➠ Džem z jablek a švestek

Džem z jablek a švestek

0
1310
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 93 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 19,8 g
* na 100 gr. produkt
Džem z jablek a švestek
Obsah

Jablka a švestky jsou v letní sezóně velmi běžné; v dachách a na vesnicích není z plodů těchto stromů kam jít. Můžete je zmrazit, uvařit kompoty, koláče a další. Doporučujeme zkusit připravit jablečno-švestkový džem bez cukru, zdravých a vitamínových. Zkus to!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Jablka opláchneme pod tekoucí vodou, z každého jablka odstraníme jádřinec. Nastrouhejte jablka na struhadle, paralelně odlupujte slupku z ovoce.
krok 2 ze 7
Dále švestky jemně opláchněte a odstraňte z nich semínka a ovoce nakrájejte nožem na polovinu.
krok 3 ze 7
Vložte jablka se švestkami do kotle a zapalte oheň na sporáku. Ovoce zahřívejte asi deset minut, aby mělo čas začít odšťavňovat.
krok 4 ze 7
Ovoce zabijte v kotli mixérem do hladka a pokračujte v vaření. Když ovocné pyré ještě ztenčí. Znovu rozmixujte mixérem. Pokud chcete sladkou marmeládu, můžete přidat cukr.
krok 5 ze 7
Během vaření džemu sterilizujte sklenice ve vroucí vodě a vařte víčka. Nádoby můžete sterilizovat jiným pohodlným způsobem, například nad párou nebo v troubě.
krok 6 ze 7
Hotový džem vložte do sterilních sklenic a rychle utáhněte víčka, poté sklenice s marmeládou otočte dnem vzhůru, aby vychladly. Navíc je můžete přikrýt dekou nebo ručníkem, abyste obrobek chladili co nejpomaleji.
krok 7 ze 7
Hotový jablečný džem a švestky jsou dobře skladovány na chladných a tmavých místech, například v chladničce a sklepě.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *