Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Švestky na zimu
  4. ➠ Džem ze žluté švestky

Džem ze žluté švestky

0
2074
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 445 kcal
Porce 0,8 l.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 110 g
* na 100 gr. produkt
Džem ze žluté švestky
Obsah

Žlutá švestka je masitá a velmi sladká. Z toho se získá džem, pozoruhodný v konzistenci. Džem ze žluté švestky často připravuji pro jeho další použití do koláčů. Aromatická náplň dodává pečivu vynikající chuť.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Připravte si želé a odměřte krystalový cukr na žlutou švestkovou povidla.
krok 2 ze 6
Švestky důkladně opláchněte pod studenou tekoucí vodou a poté osušte. Sušené švestky nakrájíme na dva nebo čtyři kusy a odstraníme semínka.
krok 3 ze 6
Pomocí odšťavňovače, mlýnku na maso, kuchyňského robotu nebo mixéru pomelte oloupané švestky na hladkou konzistenci.
krok 4 ze 6
Švestkové pyré dejte do hlubokého kastrůlku se silným dnem. V malé nádobě smíchejte obsah sáčku se želatinou a několika lžícemi krystalového cukru, promíchejte a nalijte do kastrůlku. Dejte na mírný oheň a přiveďte k varu, za stálého míchání postupně přidávejte zbývající krystalový cukr.
krok 5 ze 6
Přivedeme k varu, vaříme ještě asi 5-7 minut. Odstraňte z tepla. Připravte si sklenice, důkladně omyjte a sterilizujte v mikrovlnné troubě nebo troubě. Banky musí být zcela suché. Pomocí velké lžíce džem opatrně rozetřete na sterilní sklenice.
krok 6 ze 6
Horké sklenice žlutého švestkového džemu utáhněte víčky poté, co je zalijete vroucí vodou. Nechte úplně vychladnout přikrytý teplou dekou nebo ručníkem. Poté džem přesuňte na chladné a tmavé místo, kde jej uložíte. Po úplném vychladnutí džem dobře zhoustne a můžete z něj dělat domácí koláče.

Užívat si!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *