Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ PP borůvkový tvarohový koláč

PP borůvkový tvarohový koláč

0
748
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 92,9 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 285 minut
Bílkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 3,6 gr.
Sacharidy* 10,4 g
* na 100 gr. produkt
PP borůvkový tvarohový koláč
Obsah

Pokud sledujete svoji postavu, pak si dejte pozor na PP borůvkový tvarohový koláč. Pro jeho přípravu se skutečně používá ovesná mouka místo pšeničné mouky, medu nebo jakéhokoli jiného sladidla místo cukru a tvarohu místo smetanového sýra nebo sýra Mascarpone.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
V hluboké míse smíchejte ovesné vločky s kakaem. Pokud nemáte hotové ovesné vločky, můžete si je snadno vyrobit z ovesných vloček jednoduchým rozemletím v mixéru nebo mlýnku na kávu. Kakaový prášek se doporučuje před použitím prosít, aby nevznikly hrudky a úlomky.
krok 2 z 11
K ovesným vločkám a kakaovému prášku přidejte tvaroh, náhražku cukru podle chuti a zašlehejte vejce. Směs míchejte, dokud se nespojí.
krok 3 z 11
Vezměte rozdělenou formu a rovnoměrně po ní rozdělte výslednou hmotu.
krok 4 z 11
Začněte přípravou tvarohové náplně. Chcete -li to provést, kombinujte tvaroh, vejce, náhražku cukru a citronovou kůru. Pro jemnější konzistenci lze hmotu propíchnout tyčovým mixérem.
krok 5 z 11
Tvarohovou náplň rovnoměrně rozetřete na tvarohový základ. Misku s tvarohovým koláčem položte na střední úroveň trouby předehřáté na 180 ° C a pečte asi 30 minut.
krok 6 z 11
Zatímco se tvarohový koláč peče, připravte bobulovou vrstvu. Chcete -li to provést, přidejte med k borůvkám. V tomto receptu můžete použít jak čerstvé borůvky, tak mražené. Pokud budete používat čerstvé bobule, určitě je roztřiďte, aby se listy a zkažené bobule nedostaly do hotového dezertu.
krok 7 z 11
Borůvky rozmixujte v medu tyčovým mixérem.
krok 8 z 11
Želatinu namočte do vody, až nabobtná. Poté mírně zahřejte a promíchejte. Je nutné, aby se veškerá želatina rozpustila ve vodě.
krok 9 z 11
Do borůvkového pyré přidejte želatinu a dobře promíchejte.
krok 10 z 11
Plech na tvarohový koláč vyjměte z trouby a dejte do chladničky, aniž byste jej vyndali. Poté nalijte borůvkové želé na tvarohovou vrstvu a uhlaďte stěrkou. Borůvkový cheesecake dejte na 4 hodiny do lednice (je možné i více).
krok 11 z 11
Po úplném ztuhnutí můžete vychladlý cheesecake naservírovat ke stolu a zároveň se nebát postavy.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *