Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ PP riccott tvarohový koláč

PP riccott tvarohový koláč

0
2913
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 163,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 65 minut
Bílkoviny * 5 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 27,2 g
* na 100 gr. produkt
PP riccott tvarohový koláč
Obsah

Nabízíme vám recept na nejjemnější tvarohový koláč ricotta pro milovníky správné výživy. Lehký jako oblak, krémový a tak zdravý, jen se rozpouští v ústech! Textura tohoto tvarohového koláče je tak vzdušná a měkká, že když ho nakrájíte na kousky, uslyšíte zvuk praskajících vzduchových bublin.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Vejce předchlaďte na několik hodin v chladničce. Oddělíme bílky od žloutků. Bílky vyšlehejte mixérem, dokud stabilní špičky nedosáhnou.
krok 2 z 5
Do ricotty přidejte jogurt, žloutky, kukuřičný škrob, sladidlo a vanilin. Vše dobře prošlehejte mixérem do hladka.
krok 3 z 5
Jemně přidejte bílkoviny do tvarohové hmoty a promíchejte silikonovou stěrkou zdola nahoru.
krok 4 z 5
Těsto dáme do pekáčku vyloženého pergamenem. Těsto navrch rozetřete stěrkou a dejte tvarohový koláč péct na 150 stupňů po dobu 45-50 minut. Hotový cheesecake vyjměte z trouby a nechte mírně vychladnout.
krok 5 z 5
Cheesecake nakrájejte na porce a podávejte s ovocnou polevou, tekutým medem nebo marmeládou. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *