PP královský tvarohový koláč s tvarohem
0
919
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
231,7 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
40 minut
Bílkoviny *
9,6 gr.
Tuky *
11,3 gr.
Sacharidy*
48,1 g
Vaření dietní verze klasického tvarohového královského tvarohu. Místo prémiové pšeničné mouky používáme celozrnnou mouku. Většinu cukru nahrazujeme přírodním medem. Olivový olej bereme jako tučnou složku. Pokud jde o tvaroh, jeho obsah tuku zůstává „na svědomí“ hostitelky: pokud existuje touha co nejvíce snížit obsah kalorií v pečivu, pak si vezmeme nízkotučné, pokud chceme bohatou krémovou chuť tvarohového koláče, pak použijeme tučnější tvaroh. Stejně to bude vynikající!
Ingredience
Proces vaření
Příprava pískového podkladu. Chcete -li to provést, nalijte celozrnnou mouku, prášek do pečiva, špetku soli a vanilinu do široké mísy, promíchejte. Med zahříváme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, abychom dosáhli tekutého stavu. Med, kefír a olivový olej rovnoměrně nalijte do suché směsi jeden po druhém. Vše důkladně promíchejte lžící a poté rozemlejte rukama na malé drobky. Základ tvarohového koláče je připraven.
Pro přípravu tvarohové náplně vložte tvaroh do samostatné mísy, přidejte do něj moučkový cukr a žloutky. Důkladně promíchejte do hladka. Navíc můžete hmotu vyrazit tyčovým mixérem pro větší homogenitu. Vaječné bílky vyšlehejte mixérem samostatně, dokud nezískáte stabilní, hustou pěnu, která dobře drží tvar. Ušlehané bílkoviny po částech vložte do tvarohové hmoty a jemně promíchejte.
Dobrou chuť!