Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kotlety
  3. ➠ Krůtí kotlety
  4. ➠ PP krůtí kotlety

PP krůtí kotlety

0
1126
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 115,9 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 8,6 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 19,3 g
* na 100 gr. produkt
PP krůtí kotlety
Obsah

Pro ty, kteří dodržují PP, se krůtí kotlety, jako samotný dietní pták, poněkud liší v technologii vaření od běžných kotlet. Místo chleba a mléka se do mletého masa dávají ovesné vločky a přidá se ledová voda, která dodá šťavnatost. Koření se přidává do řízků podle chuti, mimochodem krůtí maso se hodí k oreganu a bazalce. Nejužitečnějším způsobem vaření je pečení kotlet v troubě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Oloupejte a nakrájejte cibuli mixérem a přidejte 1 lžíci ledové vody. Výslednou cibulovou kaši přeneste do mletého masa.
krok 2 ze 6
Zelený koriandr opláchněte, nakrájejte nadrobno a přidejte k mletému masu. Čerstvý koriandr můžete nahradit ½ lžičky koriandru. K mletému masu přidejte česnek nakrájený na česnek a sůl podle vaší chuti.
krok 3 ze 6
Poté do mletého masa vlijte ovesné vločky, zalijte zbytkem ledové vody a přidejte suchou bazalku a oregano.
krok 4 ze 6
Mleté maso důkladně promíchejte a poté několikrát prošlehejte. Pokrmy zakryjte mletým masem s kouskem potravinářské fólie a dejte na půl hodiny do lednice, aby ovesné vločky nabobtnaly a mleté ​​maso „chytlo“. To je důležité pro udržení řízků ve tvaru.
krok 5 ze 6
Zapněte troubu, aby se zahřála na 200 ° C. Plech na pečení vyložte papírem nebo kouskem alobalu a potřete trochou rostlinného oleje. Mokrýma rukama vytvarujte z mletého masa krásné placičky a vložte je do formy.
krok 6 ze 6
Krůtí placičky pečeme v předehřáté troubě 25 minut. Během této doby budou kotlety uvnitř zlatohnědé a šťavnaté. Hotové jídlo přendejte na porcované talíře a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *