Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ PP lavash lasagne

PP lavash lasagne

0
3789
Kuchyně italština
Obsah kalorií 209,5 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 9,4 gr.
Tuky * 10,3 g
Sacharidy* 21 gr.
* na 100 gr. produkt
PP lavash lasagne
Obsah

Výroba lasagní bez lasagne je snadná! Lasagna listy lze snadno vyměnit za lavash listy. Vůbec to neovlivní chuť a doba vaření se výrazně zkrátí. A nakonec získáme stejné chutné, aromatické, šťavnaté lasagne, které si zamilujete vy i vaše domácnost.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Cibuli očistíme, opláchneme a nakrájíme na malé kostičky. Rozetřeme na soté na předehřáté pánvi s olivovým olejem. Poté vložte mleté ​​maso na cibuli, osolte, opepřete a vařte pod pokličkou doměkka, nezapomeňte občas promíchat.
krok 2 z 8
Rajčata opláchněte, nakrájejte na velké kostky a vložte do kastrůlku. Vložíme na střední teplotu a dusíme do měkka. Když lze rajčata umlet vidličkou - rozemeleme je přes síto - máme lahodné přírodní rajčatové pyré.
krok 3 z 8
K mletému masu přidejte rajčatový protlak, do mletého masa přidejte koření, vše dobře promíchejte a duste na mírném ohni asi 10 minut, aby se přebytečná tekutina odpařila.
krok 4 z 8
Začněme vyrábět bešamelovou omáčku. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme k němu mouku a trochu orestujeme.
krok 5 z 8
Do hrnce přidejte mléko a důkladně promíchejte metličkou, dokud nebude hmota zcela homogenní. Omáčku vaříme na mírném ohni za stálého míchání do zhoustnutí. Poté do omáčky přidejte sůl, muškátový oříšek a 50 gramů jemně strouhaného sýra. Dobře promíchejte a odstraňte z tepla.
krok 6 z 8
Začínáme se sestavováním lasagní: na dno formy namazané olivovým olejem dáme plátek pita chleba. Namažte ho bešamelovou omáčkou a potřete mletým masem. Mleté maso přikryjte dalším plátkem pita chleba a navrstvte tak znovu všechny listy pita chleba.
krok 7 z 8
Poslední vrstvou by měl být pita chléb, dobře ho potřít omáčkou a posypat sýrem nastrouhaným na hrubém struhadle. Formu s lasagnami dáme na 30 minut do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
krok 8 z 8
Hotové lasagne vyjmeme z trouby, necháme mírně vychladnout a posypeme bylinkami. Poté nakrájíme na porce a podáváme. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *