Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ PP palačinky na kefíru s banánem

PP palačinky na kefíru s banánem

827

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 110,8 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 6,2 gr.

Tuky * 7,8 g

Sacharidy* 16,3 gr.

Obsah

Existuje mnoho receptů na PP pečení na bázi banánů, ale nejrychlejší a nejsnadnější recept je na banánové palačinky na kefíru. PP palačinky se připravují na kefíru, do cukru se místo cukru dává ovesná mouka a med. Úžasné vlastnosti banánu způsobují, že jsou palačinky plné a husté. Pokud smažíte takové palačinky na nepřilnavé pánvi, můžete to udělat bez oleje.

Ingredience

Banán 1 PC. Cereálie 200 gr. Kefír 1 polévková lžíce Vejce 1 PC. Miláček 2 lžíce Sůl 1 špetka Rostlinný olej na smažení

Proces vaření

Ovesné vločky rozemelte v mixéru po dobu 5-7 minut, aby byly jako hrubá mouka.

Nalijte kefír mírně zahřátý v mikrovlnné troubě do misky na hnětení těsta, rozbijte do něj kuřecí vejce a nalijte vařené ovesné vločky z mixéru.

Zralý banán, oloupejte a nakrájejte vidličkou do pyré.

Poté přendejte banánové pyré na ostatní ingredience a zašlehejte do palačinkového těsta. Poté do těsta přidejte rozpuštěný med, špetku soli a znovu promíchejte. Uhnětené těsto by mělo být husté a viskózní. Upravte jeho konzistenci kefírem nebo moukou.

Pánev předehřejte s trochou rostlinného oleje nebo nepřilnavou pánev. Poté lžící těsto na pánvi se lžící smažte banánové placky na mírném ohni do světle zlatohněda. Na smažení palačinek stačí 45-60 sekund na každé straně, protože se mohou rychle spálit.