Domov
➠ Velikonoční dorty
➠ Recepty na Velikonoce 2021
➠ PP velikonoční dort

PP velikonoční dort

3169

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 237,5 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 10,9 g

Tuky * 9,4 gr.

Sacharidy* 34,4 g

Obsah

Velikonoční dort je tradiční velikonoční pečivo. Dnes vám nabízíme verzi velikonočního dortu pro příznivce správné výživy. Ve svém složení neobsahuje cukr a droždí. Na rozdíl od klasických velikonočních koláčů je náš velikonoční koláč připraven velmi rychle a nezabere mnoho času na rozbití těsta.

Ingredience

Proces vaření

Oddělíme bílky od žloutků, ke žloutkům přidáme tvaroh a vše propícháme ponorným mixérem do homogenní hladké hmoty.

Sušené ovoce, které přidáme do náplně do koláčů, zalijeme vroucí vodou a necháme 5 minut, aby trochu nabobtnalo. Poté je opláchneme a položíme na ručník, aby trochu vyschly.

Do tvarohového těsta přidejte med, prosejte dva druhy mouky a přidejte prášek do pečiva. Všechny přísady dobře promíchejte lžící do hladka.

Vaječné bílky vyšlehejte mixérem, dokud neustálé vrcholy a přidejte je do tvarohového těsta.

Sušené sušené ovoce posíláme tam do těsta, těsto znovu promícháme mixérem.

Hotové těsto rovnoměrně rozdělte na formy a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 stupňů po dobu 40-45 minut.

V tuto chvíli připravujeme polevu: v malé nádobě smícháme sušené mléko a med, postupně přidáváme vodu, abychom získali hmotu husté konzistence.

Hotové koláče vyjmeme z trouby, položíme na mřížku a necháme zcela vychladnout. Poté, co koláče úplně vychladnou, polijte je polevou a posypte sušeným ovocem, kandovaným ovocem nebo citrusovou kůrou. Můžete začít pít čaj, dobrou chuť!