Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ PP borůvkový koláč

PP borůvkový koláč

0
1377
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 216 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 3,8 g
Sacharidy* 42,4 g
* na 100 gr. produkt
PP borůvkový koláč
Obsah

Zde je recept na PP Borůvkový koláč. K přípravě dezertu použijeme místo pšeničné mouky rýžovou mouku, v dortu nebude ani kapka oleje. Cukr obsažený v receptu lze bezpečně nahradit jakýmkoli sladidlem. To neovlivní strukturu hotového dortu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Kuřecí vejce rozbijte do hluboké nádoby. Nalijte do nich cukr. V případě potřeby lze cukr nahradit jakýmkoli sladidlem. Šlehejte mixérem, dokud nebude nadýchaný.
krok 2 z 5
Do směsi vajec a cukru prosejte rýžovou mouku. Při prosévání je mouka obohacena o kyslík, což následně činí pečivo nadýchanější. Také při prosévání se zbavujeme nečistot a hrudek. Vše rozmixujte mixérem.
krok 3 z 5
Jedlou sodu uhaste octem a vlijte do těsta. Dobře promíchejte.
krok 4 z 5
Na PP Borůvkový koláč můžete použít buď čerstvé nebo mražené bobule. Pokud používáte mražené borůvky, nechte je předem rozmrazit a vzniklou šťávu slijte. Pokud používáte čerstvé bobule, ujistěte se, že je vytřídíte, odstraníte všechny nečistoty, poté je opláchnete a osušíte vložením do cedníku nebo položením na papírový ručník. Dno pekáče zakryjte pergamenem a vlijte do něj vzniklé těsto. Nahoře položte bobule. Koláč pečte v troubě předehřáté na 180 ° C asi 30-35 minut.
krok 5 z 5
Hotový koláč vyjměte z trouby, mírně ochlaďte na pokojovou teplotu (asi 10 minut) a poté vyjměte z pekáče. Pokud si přejete, můžete dort před podáváním ozdobit moučkovým cukrem, ale to není vůbec nutné, protože máme PP dort!
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *