Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ PP pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci

PP pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci

2071

Kuchyně Východní

Obsah kalorií 105,6 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 6,4 gr.

Tuky * 5,2 gr.

Sacharidy* 24,1 gr.

PP pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci

Obsah

Podle klasického receptu je pilaf lahodné a zároveň vysoce kalorické jídlo, ale v multivarce můžete vařit neméně lahodný PP pilaf. Vaříme pilaf z libového masa (kuřecí řízek) a použijeme trochu rostlinného oleje a obyčejnou rýži lze, pokud je to možné, nahradit hnědou rýží.

Ingredience

Proces vaření

Kuřecí řízek dobře omyjte studenou vodou, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na malé kousky. Misku multivarky namažte rostlinným olejem, vložte do ní kousky filé a na 20 minut zapněte program „Pečení“.

Poté cibuli a mrkev očistíme a omyjeme. Cibuli nakrájíme na malé kostičky, mrkev nakrájíme na tenké proužky. Nakrájenou zeleninu přesuneme ke kuřeti a za občasného míchání orestujeme do zlatova.

Rýže vybraná pro pilaf se promyje 5-8krát studenou vodou. Poté ho rozložte v rovnoměrné vrstvě na smažené kuře a zeleninu.

Oloupejte stroužky česneku a rovnoměrně je vložte do vrstvy rýže. Pokrm posypte dle chuti solí a kořením pilaf.

Předem vaříme vodu pro pilaf. Poté nalijte horkou vodu po straně mísy k pilafu. Zavřeme víko multivarku a na výchozí čas zapneme program Plov. Obvykle je to 30 minut.