Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ PP řepný salát

PP řepný salát

0
1384
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 248 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 9,7 g
Tuky * 20,7 g
Sacharidy* 13,8 g
* na 100 gr. produkt
PP řepný salát
Obsah

Řepa je bohatá na minerály, vitamíny a antioxidanty. Během tepelného zpracování navíc neztrácí své užitečné vlastnosti, což z něj činí mimořádně atraktivní zeleninu pro milovníky správné výživy. A jak asi tušíte, vyrábí se z něj nejen milovaný boršč, ale také velké množství zdravých a chutných salátů.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Z řepy opláchněte zbytky země, zalijte vodou a dejte vařit v uniformě. Hotovou řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
krok 2 z 5
Rozinky dobře opláchněte pod tekoucí vodou, poté zalijte vroucí vodou a nechte 10-15 minut působit, nechte vyluhovat a nabobtnat. Rozinky slijte, položte na papírové utěrky a nechte oschnout.
krok 3 z 5
Prolisujte česnek lisem nebo roštem na nejjemnějším struhadle, promíchejte s červenou řepou.
krok 4 z 5
Vyjměte jádra vlašských ořechů ze skořápky, nakrájejte je nadrobno nožem, nebo můžete použít drtidlo a ořechy nasekat v hmoždíři.
krok 5 z 5
Smíchejte všechny ingredience v jedné misce, řepu, česnek, rozinky, vlašské ořechy a piniové oříšky, jogurt. Dobře promíchejte, podle chuti dochuťte a v případě potřeby osolte. Světlý, zdravý a chutný salát bude dobrým doplňkem jídelního stolu.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *