Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ Chouxové pečivo pro zákusky a věnečky
  4. ➠ Správné chouxové pečivo pro zákusky

Správné chouxové pečivo pro zákusky

0
252
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 145 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 8,9 gr.
Tuky * 5,3 gr.
Sacharidy* 17,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Správné chouxové pečivo pro zákusky
Obsah

Chouxové pečivo je univerzální, mimo jiné z něj můžete udělat skvělý dezert - zákusky. Pro správné chouxové pečivo se mouka vaří v másle bez použití cukru. Těsto proto není lepkavé a má neutrální chuť.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Do misky prosejte požadované množství mouky.
krok 2 z 5
Do kastrůlku dáme změklé máslo, osolíme a zapálíme.
krok 3 z 5
Máslo by se mělo úplně rozpustit a vařit. Do vroucího oleje nalijte prosátou mouku a přísady rychle promíchejte.
krok 4 z 5
Těsto promíchejte, aniž byste ho sundali z ohně, dokud nebude hladké. Když se hmota začne shromažďovat v kouli a zaostávat za stěnami pánve, můžete těsto vyjmout z ohně.
krok 5 z 5
Těsto ochlaďte a přidejte vejce. Po jednom vmíchejte vejce a ujistěte se, že těsto není příliš husté ani příliš řídké. Pomocí sáčku rozetřete těsto na plech.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *