Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Opravte pilaf v kotli nad ohněm

Opravte pilaf v kotli nad ohněm

2738

Kuchyně Východní

Obsah kalorií 134 kcal

Porce 10 portů.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 7,1 gr.

Tuky * 10,2 g

Sacharidy* 24,1 gr.

Obsah

Je docela jednoduché vařit drobivý pilaf v kotli, hlavní věcí je správně sledovat proporce! Takové jídlo se stane ozdobou hostiny a hosté si ho budou dlouho pamatovat. Jednoduše chutné!

Ingredience

Proces vaření

Maso omyjeme, nožem odstraníme bílý film a nakrájíme na středně velké kostky

Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenké proužky.

Nyní cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.

Do kotle nalijte rostlinný olej a dejte ho na oheň, aby se zahřál. Kousky masa rozložíme a smažíme ze všech stran 10 minut.

Přidejte cibuli a mrkev, promíchejte a smažte dalších 10 minut.

Naplňte omytou rýži a přidejte vodu. Misku osolíme a okořeníme černým, červeným a kmínovým pepřem. Doprostřed položte hlavu česneku. Kotel zakryjeme pokličkou a dusíme 30-35 minut. po varu, dokud není rýže uvařená.

Dobrou chuť!