Domov
➠ Těsto
➠ těsto na pizzu
➠ Nekvašené těsto na pizzu bez droždí

Nekvašené těsto na pizzu bez droždí

1726

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 253,7 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 10 min.

Bílkoviny * 14,1 gr.

Tuky * 13,4 gr.

Sacharidy* 60,6 g

Obsah

Čerstvě připravené těsto se během několika minut zadělá pomocí mouky a vody. Navíc přidáme vejce a rostlinný olej - můžete použít nejen tradiční olivu, ale i jakoukoli zeleninu bez zápachu. Aby základ pizzy na nekvašeném těstě nebyl příliš hustý, přidejte při hnětení prášek do pečiva. Jako náplň lze použít jakoukoli přísadu. Tento typ těsta dobře „přijímá“ vlhkou zeleninu a tučná jídla: rajčata, papriky, slaninu, salám atd.

Ingredience

Pšeničná mouka 2 lžíce Voda 200 ml. Vejce 1 PC. Rostlinný olej 20 ml. Sůl 1 lžička Krystalový cukr 1 lžička Prášek na pečení 1 lžička

Proces vaření

Pšeničnou mouku prosejte do misky vhodné velikosti. Navrch nasypte určené množství prášku do pečiva, soli a krystalového cukru. Smíchejte suché přísady vidličkou.

Nalijte studenou vodu do volně tekoucí směsi.

Přidejte rostlinný olej. Vše smíchejte lžící dohromady - získáte drobivou hmotu z kousků mouky.

Vejce rozbijte na napůl uhnětené těsto.

Vejce rozmíchejte a přidejte k drobečkům. Dokončujeme hnětení těsta rukama - ukáže se být mírně strmé, plastové. Pokud je těsto příliš měkké, přidejte v případě potřeby více mouky.