Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ Koláčové těsto
  4. ➠ Nekvašené těsto na zakysané smetaně na koláče

Nekvašené těsto na zakysané smetaně na koláče

0
1474
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 161,2 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 6,7 g
Tuky * 14 gr.
Sacharidy* 1,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Nekvašené těsto na zakysané smetaně na koláče
Obsah

Recept na nekvašené kysané smetanové těsto na koláče by měl být v kulinářských poznámkách každé ženy v domácnosti, protože je to takové těsto, které se připravuje jednoduše a rychleji než kynuté těsto. Právem se označuje jako rychlá oprava. S těstem se snadno pracuje, snadno se stočí na tenký plát a koláče jsou křehké a rudé.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Nejprve si připravte jednoduchou sadu produktů na hnětení nekvašeného těsta se zakysanou smetanou, protože je má vždy každá žena v domácnosti a zakysaná smetana si vystačí i s prošlou trvanlivostí.
krok 2 ze 7
V míse na hnětení těsta prosejte na síto pšeničnou mouku nejvyšší kvality.
krok 3 ze 7
Potom rozbijte jedno kuřecí vejce na mouku, ne studenou, a přidejte sůl.
krok 4 ze 7
Poté zakysanou smetanu přendejte do mouky. Obsah tuku zakysané smetany na těsto může být libovolný.
krok 5 ze 7
Těsto začněte hnětet vidličkou nebo lžící. Když mouka pohltí veškerou tekutinu a hnětení bude obtížné, pokračujte v ručním hnětení.
krok 6 ze 7
Těsto hněteme, dokud není pevné a pružné, dokud se nepřichytí k dlani.
krok 7 ze 7
Uhnětené těsto stočte do bochánku, přendejte do samostatné mísy, přikryjte kouskem potravinářské fólie a dejte na 1 hodinu na chladné místo, aby se moučný lepek nabobtnal, čímž bude těsto pružné a poddajné. Po uplynutí této doby bude nekvašené těsto na zakysané smetaně připraveno a můžete z něj tvořit koláče s jakoukoli náplní.
Lahodné a úspěšné pečení!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *