Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jednoduchý džem z třešní a švestek bez semen na zimu

Jednoduchý džem z třešní a švestek bez semen na zimu

0
278
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 135,6 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 33,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Jednoduchý džem z třešní a švestek bez semen na zimu
Obsah

Výroba džemu z třešňových švestek není nic složitého. Existuje však jeden okamžik, který zpomaluje proces vaření - to je samozřejmě postup extrakce semen. Pokud připojíte asistenty, vše půjde rychleji. Aby byla džem zaručeně hustý, přidejte během vaření pektin.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Připravíme si třešňovou švestku: plody je třeba důkladně opláchnout tekoucí vodou a natrhat stopky. Poté každé ovoce nakrájíme a kosti odstraníme ručně. Připravenou oloupanou dužinu třešně vložte do mísy na vaření džemu.
krok 2 z 5
Naplníme ji krystalovým cukrem, promícháme a dáme na sporák.
krok 3 z 5
Za stálého míchání přivedeme k varu. Džem vařte asi třicet až čtyřicet minut, pamatujte na míchání, aby nehrozilo popálení. Třešňová švestka by měla být úplně rozvařená.
krok 4 z 5
Pektin smíchejte zvlášť se dvěma lžícemi krystalového cukru. Výslednou směs nalijte do džemu, důkladně promíchejte a pokračujte ve vaření maximálně tři minuty.
krok 5 z 5
Sklenice a víčka umyjte a sterilizujte. Hotový horký džem balíme do sterilních sklenic. Utáhneme víčka, necháme úplně vychladnout. Džem odstraníme pro skladování na tmavém, chladném místě.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *