Svěží palačinky na kefíru bez vajec
0
1105
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
211,3 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
30 minut.
Bílkoviny *
6,3 gr.
Tuky *
7,8 g
Sacharidy*
55,3 g
Pokud si nejste jisti, co uvařit k snídani nebo rodinnému čaji, použijte tento jednoduchý a rychlý recept. Kefírové palačinky jsou svěží a vzdušné. Palačinky lze podávat s dalšími zálivkami a omáčkami, podle vaší vlastní chuti.
Ingredience
Proces vaření
Předem vyjměte kefír z lednice a zahřejte jej na pokojovou teplotu nebo jej mírně zahřejte v mikrovlnné troubě nebo na mírném ohni. Vezměte hlubokou nádobu, nalijte připravený kefír, přidejte požadované množství jedlé sody a soli. Důkladně promíchejte pomocí mixéru nebo šlehače, dokud se neobjeví charakteristické bubliny.
Na mírném ohni dobře zahřejte hlubokou pánev. Nalijte požadované množství rostlinného oleje. Polévkovou lžící těsto jemně rozetřete na krátkou vzdálenost od sebe, rovnoměrně rozetřete po celé ploše. Jakmile jsou okraje hnědé, použijte silikonovou nebo dřevěnou špachtli k překlopení na druhou stranu a zhnědněte do zlatova.
Hotové nadýchané palačinky podávejte na kefíru bez vajec horké nebo chlazené marmeládou, džemem, kondenzovaným mlékem nebo zakysanou smetanou. Palačinky vyrobené podle tohoto receptu jsou ideální pro rodinnou snídani nebo pro ošetření neočekávaných hostů. Palačinky si můžete vzít také s sebou na cestu nebo jako svačinu do práce.
Užijte si svůj čaj!