Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Luské palačinky na kefíru se suchým droždím

Luské palačinky na kefíru se suchým droždím

2000

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 255,1 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 30 minut.

Bílkoviny * 5,9 gr.

Tuky * 5,8 gr.

Sacharidy* 68,5 g

Luské palačinky na kefíru se suchým droždím

Obsah

Pravděpodobně každá žena v domácnosti sní o vaření nadýchaných a něžných palačinek, jako v dětství s babičkou. Svěží palačinky na kefíru se suchým droždím jsou právě to. Udělejte s nimi radost své rodině a jednou se vás děti určitě budou ptát na recept na tyto palačinky z dětství.

Ingredience

Pšeničná mouka 500 gr. Kefír 500 gr. Suché droždí 1 balení Rostlinný olej 1 polévková lžíce Krystalový cukr 2 lžíce Sůl 1 lžička

Proces vaření

Mouku prosejte do hluboké mísy. Přidejte cukr, sůl a droždí, důkladně promíchejte.

Zkombinujte kefír s rostlinným olejem, nalijte do hrnce a zapalte. Kefír trochu zahřejte a okamžitě jej sundejte z ohně. Zahřátý kefír nalijte postupně do mouky. Výsledné těsto uhněteme do hladka. Poté misku přikryjte utěrkou a těsto nechte půl hodiny kynout na teplém místě.

Po půl hodině těsto dobře prohněteme, pánev rozehřejeme, nalijeme do ní rostlinný olej. Lžící těsto na pánvi lžící. Palačinky pečte z obou stran dozlatova. Hotové nadýchané palačinky podávejte na kefíru se suchým droždím s džemem nebo zakysanou smetanou. Dobrou chuť!