Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Svěží palačinky se sraženým mlékem bez droždí

Svěží palačinky se sraženým mlékem bez droždí

0
1896
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 207,1 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 6,8 g
Tuky * 11,8 g
Sacharidy* 34 gr.
* na 100 gr. produkt
Svěží palačinky se sraženým mlékem bez droždí
Obsah

Kyselé mléko je fermentované mléko, snadno stravitelný produkt, který má příznivý účinek na střeva. Dnes se chci podělit o nádherný recept na nadýchané palačinky s kyselým mlékem bez droždí. Výsledkem jsou jemné a vzdušné palačinky, které lze podávat k snídani nebo odpolednímu čaji, stejně jako k čaji.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Nejprve si připravte všechny potřebné ingredience na nadýchané palačinky ze sraženého mléka bez droždí.
krok 2 z 10
Kuřecí vejce rozbijte do malé nádoby, přidejte požadované množství krystalového cukru a soli. Důkladně promíchejte metličkou do hladka.
krok 3 z 10
Nalijte kyselé mléko do kovové misky se silným dnem, přidejte požadované množství pitné vody, mírně zahřejte a trochu zahřejte.
krok 4 z 10
Zahřáté kyselé mléko nalijte do hluboké mísy a přidejte vaječnou hmotu. Důkladně promíchejte do hladka.
krok 5 z 10
V několika krocích zavádějte pšeničnou mouku, prosetou přes jemné síto.
krok 6 z 10
Těsto důkladně promíchejte, dokud se nevytvoří homogenní hmota a hrudky pomocí šlehače úplně nezmizí.
krok 7 z 10
Poté přidejte požadované množství jedlé sody. Těsto důkladně promíchejte jemnými pohyby.
krok 8 z 10
Zahřejte hlubokou pánev se silným dnem na středním ohni. Poté potřete potřebným množstvím rostlinného oleje. Pomocí polévkové lžíce těsto opatrně položte na krátkou vzdálenost od sebe a rovnoměrně ho rozdělte po povrchu pánve.
krok 9 z 10
Jakmile se okraje opečou a těsto dobře ztuhne, pomocí silikonové nebo dřevěné stěrky palačinky otočte na druhou stranu a smažte, dokud nebudou dokonce zlatohnědé. Hotové palačinky dejte na misku nebo velký talíř, předtím pokryté papírovými utěrkami, aby se absorboval přebytečný olej.
krok 10 z 10
Vařené nadýchané palačinky podávejte na jogurtu bez droždí po částech se zakysanou smetanou na čaj nebo kávu. Pro ty, kteří mají chuť na sladké, můžete navíc podávat džem, džem, med, džem, kondenzované mléko nebo svůj oblíbený sirup.

Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *