Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Lush placky na vodě s kvasnicemi

Lush placky na vodě s kvasnicemi

3527

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 255,2 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 90 minut

Bílkoviny * 7,4 gr.

Tuky * 7,8 g

Sacharidy* 41,7 g

Obsah

Kvasnicové pečivo je vždy chutnější a chutnější než pečivo bez kvasnic. V tomto receptu se těsto hněte vodou a suchým droždím. Recept je jednoduchý, výrobky jsou levné a rychle budete mít skvělou snídani.

Ingredience

Pšeničná mouka 300 gr. Voda 300 ml. Vejce 1 PC. Krystalový cukr 1 polévková lžíce Suché droždí 1 lžička Vanilin 2 lžičky Sůl 1 špetka Rostlinný olej na smažení

Proces vaření

Do mísy na hnětení těsta rozbijte vejce, nalijte do něj trochu rozehřáté vody, přidejte cukr a vanilkový cukr a dobře promíchejte, aby se suché přísady rozpustily.

Do této směsi pak nalijte požadované množství mouky prosáté na síto. Aby byly palačinky nadýchané, mouku několikrát prosejte na sítu.

Poté do mouky přidejte suché droždí a přidejte špetku soli. Těsto důkladně promíchejte lžící, aby bylo homogenní, pružné a konzistence husté zakysané smetany.

Pokrmy přikryjte ubrouskem a dejte na 1 hodinu na teplé místo, aby těsto dobře sedělo. Během této doby se objem zvýší 1,5–2krát. Sladěné těsto už nemíchejte, jinak palačinky během pečení opadají.