Svěží knedlíky na kefíru s jahodami
0
1316
Kuchyně
ukrajinština
Obsah kalorií
214 kcal
Porce
3 port.
Čas na vaření
0 minut
Bílkoviny *
7,1 gr.
Tuky *
6,6 gr.
Sacharidy*
36,6 gr.
V sezóně jahod můžete nejen vařit džem z bobulí, ale také s ním připravovat ve formě knedlíků a zmrazovat je. Takový polotovar je uložen v mrazničce po dobu až 3-4 měsíců. Po varu v dvojitém kotli jsou knedlíky měkké, nadýchané a neztrácejí vůni bobulí. Doba vaření: 1 hodina 15 minut. Porce: 3.
Ingredience
Proces vaření
Stůl posypte moukou, dejte těsto z mísy, posypte ho nahoře malým množstvím mouky. Těsto rozválíme válečkem na tloušťku asi 1 cm. Z těsta pomocí vhodného řezu nebo sklenice vykrajujeme kolečka, do kterých se následně zabalí náplň. Těsto můžete rozválet na silikonovou podložku, snáze se vymývá, stůl zůstane co nejčistší.
Dobrou chuť!