Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Hruškové pyré na zimu
  4. ➠ Hruškové pyré bez sterilizace na zimu

Hruškové pyré bez sterilizace na zimu

0
606
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 103 kcal
Porce 0,3 l.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 35,2 g
* na 100 gr. produkt
Hruškové pyré bez sterilizace na zimu
Obsah

S velkou radostí se chci na zimu podělit o lahodné a neuvěřitelně voňavé hruškové pyré bez sterilizace. Ovocné pyré se ukáže být neobvykle jemné. Lze použít jako samostatný dezert nebo jako náplň do pečení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve odměřte požadovaný počet hrušek. Vyberte zralé, robustní hrušky. Důkladně je omyjte pod studenou tekoucí vodou pomocí kartáče na zeleninu a ovoce.
krok 2 z 5
Připravené hrušky osušte na čisté kuchyňské utěrce, nebo použijte papírové utěrky, poté je oloupejte škrabkou na zeleninu. Oloupané hrušky nakrájejte na malé kousky libovolného tvaru po odstranění jádra se semeny. Poté rozemeleme ponorným mixérem nebo projdeme mlýnkem na maso.
krok 3 z 5
Nakrájenou hmotu vložte do kastrolu se silným dnem, zahřejte na mírném ohni a přiveďte k varu, poté snižte teplotu, přidejte požadované množství krystalového cukru a kyseliny citrónové. Hruškové pyré vaříme asi 10-15 minut. Sklenice dobře umyjte. Víčka zalijte vroucí vodou nebo vařte. Sterilizujte čisté plechovky pohodlným způsobem.
krok 4 z 5
Horké hruškové pyré dejte do sterilních sklenic a pomocí šicího stroje stočte do sterilních víček. Otočte sklenice ovocného pyré dnem vzhůru a zabalte je do teplé přikrývky. Nechejte v této poloze asi den úplně vychladnout, poté sklenice přemístěte na tmavé a chladné místo.
krok 5 z 5
Hruškové pyré podávejte s čerstvým aromatickým chlebem k oblíbenému čaji nebo kávě.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *