Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Hruškové pyré na zimu
  4. ➠ Pyré z hrušek s kyselinou citrónovou na zimu

Pyré z hrušek s kyselinou citrónovou na zimu

0
870
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 223 kcal
Porce 0,3 l.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 55,2 g
* na 100 gr. produkt
Pyré z hrušek s kyselinou citrónovou na zimu
Obsah

Chci se podělit o recept na lahodné, aromatické a rychle připravitelné hruškové pyré s kyselinou citrónovou na zimu. Pyré se získává husté, jednotné konzistence a lze jej použít jako náplň nebo impregnaci domácího pečiva, jakož i jako samostatnou pochoutku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Vyjměte požadované množství šťavnatých zralých hrušek a dobře je omyjte v chladné tekoucí vodě pomocí ovocného kartáče, osušte utěrkou, odstraňte semínka a jádřince a nakrájejte na středně velké kostky.
krok 2 z 8
Poté vložíme do hrnce s těžkým dnem, zalijeme vodou, zapálíme a přivedeme k varu, snížíme teplotu a dusíme asi 10 minut.
krok 3 z 8
Uvařené ovoce rozemelte na hladkou hladkou konzistenci přímo v rendlíku pomocí ponorného mixéru.
krok 4 z 8
Přidejte požadované množství krystalového cukru a kyseliny citrónové, důkladně promíchejte.
krok 5 z 8
Znovu zahřejte na střední teplotu, přiveďte k varu a poté snižte teplotu. Hruškové pyré pár minut povařte.
krok 6 z 8
Sklenice důkladně omyjte v teplé vodě se sodou a sterilizujte v mikrovlnné troubě. Víčka zalijte vroucí vodou.
krok 7 z 8
Horké hruškové pyré vložte do sterilních sklenic a zašroubujte sterilními víčky. Poté je otočte dnem vzhůru a zabalte je do teplé deky nebo froté ručníku.
krok 8 z 8
Nechejte v této formě 12 hodin úplně vychladnout, poté sklenice přemístěte na tmavé, chladné místo - do sklepa, sklepa nebo skříně.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *