Ranetka pyré bez cukru na zimu

0
225
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 71,5 kcal
Porce 0,8 l.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 15,4 g
Ranetka pyré bez cukru na zimu

Pyré z jablek této odrůdy se ukázalo být docela sladké, ale v případě potřeby lze cukr nahradit něčím jako med nebo jiné ovoce. Tento recept bude používat banán jako sladidlo.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Jablka důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a po osušení ručníkem je oloupejte. Zkontrolujte, zda nejsou promáčknuté nebo zatemněné sudy. Pokud je to nutné, opatrně je nakrájejte nožem, zbavte také jádra se semínky a zbylou dužinu nakrájejte na malé kostičky. Vložte jablka do hrnce. Pokud je to žádoucí, můžete je posypat citronovou šťávou, takže nebudou oxidovat a tmavnout a po zavařování bude chuť bohatší.
krok 2 z 5
Nalijte jablka vodou a položte na střední teplotu. Tekutinu přivedeme k varu a za občasného míchání vaříme, dokud kousky nezměknou. V průměru to bude trvat asi 10 minut, v závislosti na velikosti jablek. V této fázi je nemusíte úplně vyvařit, uvnitř by měly stále zůstat drsné.
krok 3 z 5
Banány oloupeme, nakrájíme na kostičky zhruba stejné velikosti jako jablka a po uplynutí stanovené doby přidáme do kastrůlku. Ovoce vařte dalších 10 minut.
krok 4 z 5
Vyjměte pánev z ohně a tyčovým mixérem nakrájejte ovoce na hladké a hladké. Občas ji promíchejte lžící nebo špachtlí, aby se v rozích hrnce nepořádaly velké kusy.
krok 5 z 5
Pyré rozdělte do předem sterilizovaných sklenic a pevně uzavřete víkem nebo srolujte na klíč. Sklenice položte na bok vedle sebe, pro větší pohodlí pod ně můžete rozložit ručník. Zabalte švy do deky nebo koberečku a nechte zcela vychladnout.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *