Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Lilek a cuketu dusíme v troubě

Lilek a cuketu dusíme v troubě

0
2216
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 32 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 1 gr.
Tuky * 3,1 gr.
Sacharidy* 5,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Lilek a cuketu dusíme v troubě
Obsah

Chutný zeleninový guláš s lilkem a cuketou je skvělý lehký oběd nebo večeře. Toto jídlo můžete přidat k jakémukoli masovému pokrmu nebo ho servírovat sami. Miska se snadno připravuje a je lehká, nepoškodí večer postavu a trávení.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Pokud máte mladou cuketu s tenkou slupkou, pak ji stačí opláchnout pod tekoucí vodou a hned nakrájet na malé kostičky. Starší cukety je nutné před krájením oloupat.
krok 2 z 12
Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na stejné kostky jako cukety.
krok 3 z 12
Lilek, nakrájený na kostky, opláchněte jako předchozí zelenina. Osolte je a nechte patnáct minut působit, poté je opláchněte vodou.
krok 4 z 12
Všechnu zeleninu dejte do skleněné zapékací mísy a osolte. K zelenině přidejte trochu olivového oleje a vložte do trouby na 160-180 stupňů na půl hodiny.
krok 5 z 12
Zeleninu čas od času promíchejte, aby se rovnoměrně uvařila.
krok 6 z 12
Zatímco část zeleniny se již vaří v troubě, oloupejte a nakrájejte cibuli.
krok 7 z 12
Poté opláchněte a nasaďte pepř, který je také potřeba nakrájet na kostičky.
krok 8 z 12
Rajčata opláchněte a nakrájejte stejným způsobem jako papriky.
krok 9 z 12
Nakonec česnek oloupejte a nasekejte způsobem, který vám vyhovuje. Můžete ho nasekat nožem nebo projít lisem na česnek.
krok 10 z 12
Zbylou zeleninu vložte do pekáče v troubě, vše posypte kořením, osolte a přidejte ještě trochu olivového oleje.
krok 11 z 12
Vložte guláš do trouby a vařte asi čtyřicet minut, dokud nebude zcela uvařený.
krok 12 z 12
Podávejte horké. Můžete jej použít jako přílohu k masu nebo jako samostatný oběd nebo večeři.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *