Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Dušené cukety a zelí

Dušené cukety a zelí

0
2322
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 81,1 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 2,9 gr.
Tuky * 6,9 gr.
Sacharidy* 6,8 g
* na 100 gr. produkt
Dušené cukety a zelí
Obsah

Chci se podělit o jednoduchý a velmi chutný recept na cuketový a zelný guláš. Voňavé jídlo shromáždí celou vaši domácnost u velkého jídelního stolu a poskytne vám nezapomenutelné potěšení. Guláš se ukáže být šťavnatý a výživný a je jednoduchý a snadno se připravuje.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 14
Připravte si požadované přísady. Dýni důkladně omyjte a osušte. Brambory, mrkev a mladý česnek opláchněte pod vodou a osušte.
krok 2 ze 14
Brambory oloupeme nožem nebo škrabkou a nakrájíme na středně velké kostky.
krok 3 ze 14
Mladou cuketu nemusíte loupat. Pokud vaše cuketa není mladá, oloupejte ji škrabkou na zeleninu a dužinu se semínky vyjměte lžící. Připravené cukety nakrájejte na středně velké kostky.
krok 4 ze 14
Mrkev oloupeme nožem nebo škrabkou a nakrájíme na malé kostičky.
krok 5 ze 14
Mladé zelí opláchněte a osušte, nakrájejte na středně velké kousky.
krok 6 ze 14
V případě potřeby oloupejte a nasekejte mladý česnek.
krok 7 ze 14
Nalijte požadované množství rostlinného oleje do misky multivark, vložte jemně nakrájenou mrkev a vařte 5 minut v režimu "Fry" za stálého míchání špachtlí.
krok 8 ze 14
Přidejte na kostky nakrájenou cuketu do mísy s více hrnci. Vařte asi 10 minut, občas promíchejte silikonovou nebo dřevěnou špachtlí.
krok 9 ze 14
Poté přidejte nasekaný česnek ke zbytku zeleniny a vařte za občasného míchání dalších 5-7 minut.
krok 10 ze 14
Mezitím smíchejte rajčatovou pastu, majonézu a sójovou omáčku v malé misce.
krok 11 ze 14
Důkladně promíchejte a poté postupně nalijte požadované množství pitné vody a míchejte do hladka.
krok 12 ze 14
Nakrájené brambory a zelí dejte do multivarkové mísy, zalijte připravenou omáčkou a důkladně promíchejte.
krok 13 ze 14
Zavřete víko spotřebiče, na panelu vícevařičů, nastavte režim „Hasení“, doba vaření je 35 minut. Poté stiskněte tlačítko "Start". Po pípnutí otevřete víko vícevařiče a vypněte spotřebič.
krok 14 ze 14
Hotový zeleninový guláš podávejte po částech, ozdobte čerstvými bylinkami, předem omytými a najemno nasekanými, podle potřeby.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *