Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Cuketový guláš s rýží

Cuketový guláš s rýží

1214

Kuchyně francouzština

Obsah kalorií 134,3 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 3,1 gr.

Tuky * 6,3 gr.

Sacharidy* 30,7 g

Obsah

Lahodné dušené cukety a rýži lze podávat jako hlavní chod nebo jako vydatnou přílohu. Předkrm je navíc vhodný k vegetariánské kuchyni. Vyzkoušejte toto lahodné a snadno připravitelné jídlo!

Ingredience

Cuketa 1 PC. Mrkev 2 ks Cibule 1 PC. bílá rýže 100 g Zelenina 1 balíček Sůl chuť Mletý černý pepř chuť Rostlinný olej na smažení

Proces vaření

Rýži předem uvaříme v osolené vodě. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

Mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky.

Pánev předehřejte s rostlinným olejem. Cibuli nejprve osmažte do průhlednosti, poté přidejte mrkev a pokračujte ve vaření další 4 minuty. Poté zeleninu naplňte třetí sklenicí vody. Dusíme na středním plameni 10–15 minut.

Cuketu omyjeme, slupku není nutné odstraňovat, pokud je zelenina mladá. Nakrájejte ho na tenké čtvrtky. Mažeme mrkví a cibulí. Obsah pánve osolte a opepřete, cuketu dále duste do změknutí.