Cuketa dušená v pomalém hrnci
0
1162
Kuchyně
francouzština
Obsah kalorií
54,3 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
95 minut
Bílkoviny *
1,3 gr.
Tuky *
5,2 gr.
Sacharidy*
10 gr.
Chci se podělit o další recept na cuketový guláš. Dnes navrhuji vařit zeleninový pokrm v pomalém hrnci. Jistě, mnoho hospodyňek má tohoto nenahraditelného pomocníka. Miska je připravena z jednoduchých a dostupných surovin a ukazuje se, že je aromatická a lahodná.
Ingredience
Proces vaření
Cuketu, mrkev a brambory omyjte. Cuketu a mrkev oloupeme škrabkou na zeleninu. Oloupanou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Připravené cukety nakrájejte na středně velké kostky. Cibuli oloupeme, omyjeme pod tekoucí vodou a nakrájíme na malé kostičky. Oloupejte a nakrájejte mladé brambory na středně velké kostky.
Na panelu zařízení nastavte režim „Pečení“, čas - 15 minut. Do misky multivarek nalijte trochu rostlinného oleje, vložte najemno nakrájenou cibuli, cuketu a strouhanou mrkev, vařte s otevřeným víkem až do konce programu za občasného míchání. Poté přidejte brambory, nastavte režim „Dušené maso“, doba vaření je 1 hodina.
Po pípnutí vypněte zařízení, otevřete víko multivarku, misku osolte, opepřete a promíchejte. Zelenou kopr důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, setřeste přebytečnou vlhkost a nakrájejte nadrobno ostrým nožem. Hotový zeleninový guláš podávejte po částech, ozdobte nasekaným koprem. Dušené maso se hodí ke smaženému kuřeti.
Dobrou chuť!