Dietní zeleninový guláš
0
1204
Kuchyně
francouzština
Obsah kalorií
41,9 kcal
Porce
3 port.
Čas na vaření
35 minut
Bílkoviny *
1,2 gr.
Tuky *
4,9 gr.
Sacharidy*
6,2 gr.
Rychlá možnost výroby dietního zeleninového guláše je dobrou volbou jako večeře pro ty, kteří si zachovávají postavu a váží si svého času. S pokrmem si poradí i ten, kdo nikdy nevařil nic složitějšího než míchaná vejce.
Ingredience
Proces vaření
Připravte si širokou a silnou pánev na vaření. Zeleninu bude potřeba nakrájet na malé kostičky, aby se vařila rychleji. Nejprve musíte uvařit zeleninu, jejíž vaření zabere více času, poté zeleninu, která nevyžaduje dlouhé tepelné zpracování. Pánev rozehřejte na střední teplotu, nalijte rostlinný olej (slunečnicový, nejlépe olivový). Mrkev nakrájenou na malé kostičky dáme na pánev, promícháme a restujeme asi 3-4 minuty. Poté řapíkatý celer rozkrojte na 4 kusy na délku a poté najemno nasekejte. Přidejte celer do mrkve a smažte asi 2 minuty.
Dobrou chuť!