Domov
➠ Recepty druhého kurzu
➠ Druhé kurzy pro každý den
➠ Guláš ze zmrazené zeleniny s bramborami

Guláš ze zmrazené zeleniny s bramborami

5008

Kuchyně francouzština

Obsah kalorií 67,9 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 2,6 gr.

Tuky * 2,8 gr.

Sacharidy* 9,4 gr.

Obsah

Mražená zelenina je neuvěřitelně pohodlná na přípravu jídla a výrazně šetří čas v kuchyni. Není třeba umývat, loupat a krájet různé druhy zeleniny na stejnoměrné kostky - stačí otevřít sáček a nalít obsah do „místa aplikace“. To je jen dar z nebes pro guláš! Navíc přidáváme pouze brambory ze zeleniny pro větší sytost a cibuli pro šťavnatost.

Ingredience

Mražená zeleninová směs 300 gr. Brambor 5 kusů. Cibule 1 PC. Máslo 50 gr. Vývar nebo voda 150 ml. Sůl chuť Mletý černý pepř chuť Zelenina 2 - 3 větev

Proces vaření

Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky.

Směs mražené zeleniny vyjmeme z mrazáku a necháme mírně rozmrazit. Zeleninu není nutné úplně odmrazovat, stačí nechat rozmrazenou přebytečnou zmrazenou vlhkost odtékat a odtékat.

V kastrůlku rozpustíme máslo, dokud nebude tekuté.

Nakrájenou cibuli vložte do horkého oleje a za stálého míchání ji opékejte, dokud nebude průsvitná. Přidejte mraženou zeleninu, promíchejte a hrnec uzavřete pokličkou. Směs vařte deset minut.

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky.

Nakrájené brambory přidejte do hrnce k zeleninové směsi a promíchejte. Nalijte uvedené množství vody nebo vývaru, podle chuti přidejte sůl a černý pepř. Guláš přikryjte pokličkou a pokračujte v dušení půl hodiny při nízké teplotě.