Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Dušená mražená zelenina s masem

Dušená mražená zelenina s masem

1452

Kuchyně francouzština

Obsah kalorií 89,8 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 45 minut

Bílkoviny * 8,2 gr.

Tuky * 3,5 gr.

Sacharidy* 14,2 g

Obsah

Guláš z mražené zeleniny je skvělým pokrmem, pokud máte mraženou zeleninu v mrazáku a potřebujete s ní něco udělat. Do zeleninového guláše se hodí různá zelenina. Jejich kombinací podle svého vkusu získáte pokrmy s novými příchutěmi. Zeleninový guláš a maso jsou velmi dobrou kombinací; takové jídlo je nejen uspokojivé, ale také zdravé.

Ingredience

Proces vaření

Kuřecí řízek se musí umýt a nakrájet na malé kousky.

Poté zahřejte rostlinný olej ve vhodné pánvi nebo pánvi s vysokými boky. Poté na něm orestujte kuřecí řízek do zlatova. Smažené maso zalijte vodou a vařte na minimálním ohni 15–20 minut.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

V samostatné nádobě smíchejte nakrájenou cibuli a veškerou mraženou zeleninu - dýni, růžičkovou kapustu, cuketu, papriku, hrášek a kukuřici.

Zeleninovou směs přendáme do nádoby s gulášem, ochutíme solí a mletým pepřem, promícháme a vaříme na mírném ohni pod uzavřeným víkem asi 20 minut.

Po 10 minutách zkontrolujte množství tekutiny v pánvi, v případě potřeby přidejte vodu. Pokud je zelenina napůl pokrytá vodou, pak vodu přidávat nemusíte.