Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Dusíme mraženou zeleninu v pomalém hrnci

Dusíme mraženou zeleninu v pomalém hrnci

2316

Kuchyně francouzština

Obsah kalorií 41,2 kcal

Porce 2 port.

Čas na vaření 35 minut

Bílkoviny * 1,9 gr.

Tuky * 3,6 gr.

Sacharidy* 5,2 gr.

Dusíme mraženou zeleninu v pomalém hrnci

Obsah

Guláš ze zmrazené zeleniny je rychlý způsob, jak si udělat lehký oběd nebo večeři. Na dušené maso můžete použít svou oblíbenou zeleninu - brokolici nebo květák, kukuřici nebo zelený hrášek, papriky, tykev a mrkev. Také si vybíráte koření a bylinky podle svého vkusu: papriku nebo tymián, rozmarýn nebo česnek, provensálské bylinky. Guláš budeme vařit v pomalém hrnci, díky kterému budou v zelenině zachovány všechny užitečné vlastnosti a vitamíny. Jedinou výhradou je přidat trochu vody k zelenině, aby byla zelenina dušená a ne smažená.

Ingredience

Konzervovaná kukuřice (zamrzlý) 250 g Zelené fazole 200 gr. Vařící voda 100 ml Zelná brokolice nebo květák 100 g Cuketa 150 g Zelená cibule 2 - 3 peří Rostlinný olej 20 ml. Sůl 0,25 lžičky Mletý černý pepř 1 špetka

Proces vaření

Vložte mraženou zeleninu do misky vícevařiče bez předchozího rozmrazování. Během vaření se rozmrazí a rozmražená tekutina dodá zelenině více vlhkosti. Pokud žádnou zeleninu ze seznamu nemáte, klidně ji nahraďte těmi, které máte v mrazáku.

K zelenině v misce multivark přidejte rostlinný olej, sůl a černý pepř. Pokud je to žádoucí, můžete přidat své oblíbené koření, například provensálské bylinky.

Poté do misky přidejte vroucí vodu, nastavte režim „Dušené maso“ nebo „Zelenina“ na 25 minut, zavřete víko multivarku a stiskněte tlačítko „Start“.

Po pípnutí připravenosti opatrně otevřete víko multivarku, přidejte k zelenině najemno nakrájenou zelenou cibuli, zavřete víko a nechte zeleninu vařit další 2–3 minuty.