Domov
➠ Recepty druhého kurzu
➠ Druhé kurzy pro každý den
➠ Dusíme s lilkem a kuřecím masem

Dusíme s lilkem a kuřecím masem

750

Kuchyně francouzština

Obsah kalorií 59,7 kcal

Porce 9 portů.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 5,5 gr.

Tuky * 0,5 gr.

Sacharidy* 8,3 gr.

Obsah

Dušená kuřecí prsa a lilek se neomezuje pouze na tato dvě jídla. Obsahuje také papriky, brambory, cibuli, mrkev, zelí, bylinky a koření. Tato kombinace přísad vyvažuje chuť guláše a kuřecí maso je šťavnaté, namočené v zeleninové šťávě.

Ingredience

Proces vaření

Umyjte veškerou zeleninu, oloupejte zeleninu, která to vyžaduje, vyřízněte veškerý přebytek. Připravenou zeleninu nakrájejte na malé kostičky. Zeleninu omyjte, setřeste a najemno nasekejte, zatím odložte. Nalijte brambory do hrnce, kde se bude vařit guláš.

Vyjměte kuře z kosti, nakrájejte na kostky. Na pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje a osmažte kostky kuřete dozlatova. Kuře dáme na brambory, opepříme, osolíme a posypeme.

Smažte mrkev na rostlinném oleji, dokud nebude měkká, vložte kuře.

Na oleji orestujeme papriky.

Nalijte lilky na mrkev.

Pokryjte vrstvu mrkve plátky papriky. Osolíme, opepříme a znovu okořeníme kořením.

Zelí nakrájíme nadrobno a posypeme poslední vrstvou, poklademe bobkovým listem a pepřem. Nalijte vodu do zeleniny a nechte vařit na mírném ohni asi 25 minut, dokud nebudou brambory připraveny. Pokud zelenina není příliš šťavnatá, můžete přidat více vody.