Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Dusíme se zelím a kuřecím masem

Dusíme se zelím a kuřecím masem

1317

Kuchyně francouzština

Obsah kalorií 61,5 kcal

Porce 5 portů.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 5,3 gr.

Tuky * 3,8 g

Sacharidy* 8,4 gr.

Obsah

Sezónní zelenina je zdravým základem pro rodinné jídlo. Dušené maso se zelím a kuřecím masem je vždy velmi šťavnaté, aromatické, chutné a velmi jemné. Taková harmonická kombinace přísad je trvale oblíbená u hospodyň, jejich domácností a hostů.

Ingredience

Kuřecí fileta 300 gr. Paprika 1 PC. Cuketa 1 PC. Mrkev 1 PC. Cibule 1 PC. bílé zelí 200 gr. Rostlinný olej 40 gr. Rajčatová pasta 1 polévková lžíce Sůl chuť

Proces vaření

Kuřecí řízek omyjeme, osušíme na papírovém ručníku. Filet nakrájíme na kousky, osolíme. Smažte filety na rostlinném oleji do zlatova.

Papriku omyjeme, osušíme, nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev omyjte, oloupejte a nastrouhejte na středním struhadle. Na kuřecí řízek pošlete papriky, cibuli a mrkev, vše duste, dokud zelenina není měkká.

Cuketu omyjte, osušte, v případě potřeby oloupejte. Cuketu nakrájíme na kostky. Pošlete je ke zbytku ingrediencí, duste, dokud squash nezměkne.

Zelí nasekejte najemno, pošlete na pánev.

Přidejte do misky rajčatovou pastu, sůl podle chuti.

Vše dobře promíchejte, podle potřeby přidejte nakrájenou zeleninu, znovu promíchejte. Dusíme se zelím a kuřecím masem dalších 20 minut na mírném ohni pod uzavřeným víkem. Voňavá večeře pro domácnost je připravena. Zavolejte ke stolu!