Ranetki v sirupu bez sterilizace na zimu

0
185
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 289,9 kcal
Porce 4 str.
Čas na vaření 28 hod.
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 71,4 gr.
Ranetki v sirupu bez sterilizace na zimu

Sklizeň celých rajských jablek pro chladné období není snadný úkol, který vyžaduje zhruba 2 dny, nicméně výsledek vás překvapí. Průhledné marmeládové kuličky připravené ve sklenicích jsou velmi podobné ozdobám vánočních stromků, děti určitě potěší taková dobrota. A jakou mají chuť a vůni!

 

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Jablka by měla být odebrána přibližně stejné velikosti, aby vypadala krásně. Vybrané plody důkladně omyjeme, aniž bychom odstranili stopky.
krok 2 ze 6
Každé ovoce propíchneme špejlí nebo párátkem, abychom urychlili další vaření.
krok 3 ze 6
Připravme si sirup: smíchejte vodu a krystalový cukr, nezapomeňte přidat kyselinu citronovou pro sytou barvu. Zapneme mírný oheň a za stálého míchání vaříme, dokud se cukr úplně nerozpustí.
krok 4 ze 6
Jemně nalijte ranetki do hotové sladké náplně a nechte vařit 13-15 minut.
krok 5 ze 6
Sundáme ze sporáku a ochladíme, zpravidla to trvá 12-14 hodin. Poté vaření zopakujeme a za tepla jablka položíme v sirupu na čisté sklenice (není třeba je sterilizovat, stačí opláchnout sodou a přelijte vroucí vodou).
krok 6 ze 6
Naše jantarové ranetki ve sladké náplni jsou připraveny. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *