Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Tankování na zimu
  3. ➠ Nakládka na zimu
  4. ➠ Nakládaná zelenina na zimu osvědčený recept

Nakládaná zelenina na zimu osvědčený recept

0
6621
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 30,2 kcal
Porce 4 str.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 3,7 gr.
Sacharidy* 4,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Nakládaná zelenina na zimu osvědčený recept
Obsah

Chutný nálev v bance je velkou pomocí pro každou hospodyňku. Když není čas na vaření a přesto potřebujete uvařit večeři, velmi vám pomohou polévky připravené pro budoucí použití. Polotovar podle tohoto receptu lze použít nejen jako dresink do polévky, ale také jako pokrm samotný.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Před krájením zeleniny musíte vařit ječmen. Chcete -li to provést, opláchněte obiloviny a vařte ve vodě v poměru 1: 3.
krok 2 z 5
Současně opláchněte a oloupejte zeleninu a poté nakrájejte.
krok 3 z 5
Vložte veškerou zeleninu do velkého hrnce, přidejte koření a rostlinný olej, umístěte nádobu na sporák. Zeleninu vařte na mírném ohni hodinu a v polovině času přidejte do nálevu perličkový ječmen.
krok 4 z 5
Když je nálev hotový, přidejte do pánve jednu lžíci octové esence a dobře promíchejte.
krok 5 z 5
Nálev rozdělte do sterilních sklenic a hned srolujte. Poté sklenice na 24 hodin ochlaďte dnem vzhůru pod přikrývku a vychladlé nádoby uložte na chladné a tmavé místo.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *