Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakládka s ječmenem bez masa

Nakládka s ječmenem bez masa

0
1186
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 74,3 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 75 minut
Bílkoviny * 2,7 gr.
Tuky * 2,9 gr.
Sacharidy* 14,7 g
* na 100 gr. produkt
Nakládka s ječmenem bez masa
Obsah

Verze libového nálevu znamená, že do polévky se nepřidává žádné maso. To však vůbec neznamená, že jídlo bude méně uspokojivé. Správná kombinace přísad nejen zpestří vaši štíhlou dietu, ale také si vychutnáte lahodnou a výživnou polévku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Do kastrůlku nalijte malé množství rostlinného oleje, nalijte tam perlový ječmen a smažte za stálého míchání asi 10 minut. Poté nalijte 2 hrnky vody do kastrůlku, dochuťte solí, vařte asi 20 minut, dokud se veškerá voda nevstřebá.
krok 2 z 5
Cibuli, mrkev, česnek a celer a okurky nakrájíme na malé kostičky.
krok 3 z 5
Smažte cibuli, dokud nezhnědne, přidejte mrkev a celer, smažte 5 minut. Poté přidejte česnek a kyselé okurky, smažte 1 minutu.
krok 4 z 5
Zeleninu přendejte do kastrůlku, zalijte rajčatovou omáčkou a 1, 5 sklenicemi vody, vařte 5 minut. Poté přidejte k zelenině ječmen, vše opepřete a vařte dalších 10 minut.
krok 5 z 5
Nalijte solanku do hrnce, trochu povařte a stáhněte z ohně. Do polévky přidejte čerstvé bylinky a nechte 10 minut louhovat. Na stůl můžete podávat ochucenou libovou polévku!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *