Vegetariánská okurka

0
738
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 103 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 3,4 gr.
Tuky * 2,5 gr.
Sacharidy* 18,6 gr.
Vegetariánská okurka

Navzdory stereotypům je vegetariánská kuchyně poměrně pestrá. I ty nejznámější recepty lze změnit novým způsobem a nebude to horší než originál. Pro ty, kteří vyznávají vegetariánství nebo jen chtějí ochutnat lehké jídlo, bude podle vašeho vkusu nakládaná okurka bez masového vývaru.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Připravíme si ingredience. Zeleninu, perlový ječmen a předem naplníme vodou.
krok 2 ze 4
Nakrájejte brambory na malé kostičky a pošlete je k varu s označeným ječmenem. Můžete osolit a opepřit.
krok 3 ze 4
Mrkev utřeme na hrubém struhadle a společně se suchými bylinkami podusíme na másle. Posíláme do polévky.
krok 4 ze 4
Odstraňte okurku ze sporáku. Přidejte k ní nadrobno nakrájenou nakládanou okurku a nechte 2–3 minuty louhovat. Podáváme ke stolu a zdobíme bobkovým listem. Dochutit můžete zakysanou smetanou nebo domácí omáčkou.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *