Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Drobivý pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci

Drobivý pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci

0
1269
Kuchyně Východní
Obsah kalorií 112 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 5 gr.
Tuky * 6,9 gr.
Sacharidy* 19,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Drobivý pilaf s kuřecím masem v pomalém hrnci
Obsah

Chcete -li vařit drobivý pilaf s kuřecím masem v multivarce, potřebujete znát některá tajemství. Hlavním z nich je správný podíl rýže a vody. Aby bylo maso měkké a rýže se drobila, pokrm se solí, jen když se přidá voda, a postupně se nalije svislými otvory shora dolů. Mrkev pro tento druh pilafu je nakrájena na kostky, protože strouhaná mrkev drží pohromadě rýžová zrna. Sada koření pro drobivý pilaf je standardní: sůl a česnek a zbytek se přidá podle chuti. Program vaření závisí na modelu vašeho vícevařiče.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Potřebné množství rýže důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, protože na tom závisí i drobivost hotového pokrmu.
krok 2 z 5
Kuřecí maso opláchněte, osušte ručníkem a nakrájejte na malé kousky. Nalijte rostlinný olej do misky multivark tak, aby zcela zakryl dno. Zapněte program Fry, rozehřejte olej a přeneste do něj kousky kuřete. Maso vařte 15 minut, aniž byste zavřeli víko spotřebiče.
krok 3 z 5
Cibuli a mrkev oloupejte, dokud se maso vaří. Cibuli nakrájejte na tenké čtvrtkroužky, mrkev na malé kostičky. Smažte zeleninu s masem dalších 15 minut, občas promíchejte špachtlí.
krok 4 z 5
Poté na umytou rýži položte na maso a zeleninu v rovnoměrné vrstvě. Vytvořte v něm nožem rýhy a nalijte do nich trochu vody ve vypočítaném množství. Doporučuje se nalít horkou vodu. Poté misku osolte podle své chuti.
krok 5 z 5
Hlávku česneku oloupeme, odkrojíme dno a položíme doprostřed misky. Poté zavřete víko multivarku a nastavte program „Pilaf“ nebo „Stew“ na výchozí čas. Na konci programu vyjměte hlavičku česneku, špachtlí jemně promíchejte pilaf a podávejte.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *