Ryby na grilu na grilu

Jako alternativa ke masovému kebabu na pikniku budou na grilu pečené červené ryby. Je třeba ji správně uvařit, aby byla smažená, šťavnatá a nepřesušená. Pro tuto pochoutku jsou nejvhodnější ryby z rodiny lososů nebo jeseterů, protože jsou nejen chutné, ale také si dobře zachovávají svůj tvar při pečení. Marinujte ryby v šťávě z granátového jablka s citronem.

Dorado je lahodná gurmánská ryba, která nevyžaduje další přísady a je dobrá sama o sobě. Trochu olivového oleje, pár špetek koření a sůl stačí k zdůraznění chuti dorado. Před pečením na grilu doporučujeme gril namazat rostlinným olejem - jemné ryby tak zůstanou neporušené, když je vyjmete hotové z grilu na talíř.

Pokud milujete rybaření nebo se často setkáváte s potřebou vařit říční ryby, takový jednoduchý recept byste měli milovat. Nejpracovnější je samozřejmě takovou rybu vyčistit. Jinak je vše jednoduché: smíchejte s nakrájenou cibulí a citronem, solí a kořením. Vložíme na mřížku a pečeme do zlatova na grilu. Navzdory jednoduchosti této metody dává úžasně chutný výsledek.

Losos, citron, olivový olej a zelenina jsou perfektní kombinací. Ryby s takovou marinádou jsou vždy chutné. Před pečením lososa na grilu doporučujeme marinádu smýt, aby kousky zeleně nepřipálily a ryba se krásně zatočila. Všechny podrobnosti jsou v receptu.

Nabízíme marinování lososa ve smetanové bylinné marinádě s citronovou šťávou. Díky tomuto složení jsou ryby křehké a pikantní-aromatické. Při grilování na grilu marináda podporuje tvorbu zlatohnědé krusty a uvnitř uzavírá všechny přírodní šťávy produktu. Losos se ukáže být velmi chutný a šťavnatý.

K lahodnému vaření steaku z lososa na grilu prakticky nepotřebujete nic jiného než ve skutečnosti lososa. Přidejte pouze sůl, černý pepř a trochu papriky. Přirozená chuť této ryby je tak příjemná a maso je tak jemné a mastné, že nejdůležitějším úkolem během vaření je jednoduše zachovat tyto přirozené vlastnosti. Důležité je také rybu na grilu nepřeexponovat. Jakmile maso změní barvu a začne být pokryto nejsvětlejší kůrkou, je hotovo.

Losos je šťavnatá a poměrně tučná ryba. V jakékoli formě je dobrý, a dokonce pečený na grilu na grilu - jen si olíznete prsty. Zdůrazněme přirozenou chuť lososa s citronovou šťávou, solí a trochou kořenící směsi pro ryby. Marinujte asi hodinu a smažte, dokud nebude na grilu světlá kůrka. Nejlepším doplňkem je čerstvá zelenina. Zeleninu lze alternativně smažit na roštu současně s rybou.

Pro marinování pstruha říčního použijeme tradiční směs citronové šťávy a olivového oleje - to poskytne šťavnatost i lehkou citrusovou pikantní chuť. Do břicha vložte voňavý estragon, česnek a limetku. Hotová ryba se ukáže být šťavnatá se zrzavou kůrkou a jemnou dužinou. Pstruha lze podávat se zeleninou - čerstvou i smaženou pro společnost na grilu.

Grilovaný pstruh se velmi snadno vaří, ale ukazuje se, že je neuvěřitelně chutný. Zvláště pokud jsou ryby čerstvé. Ale i když je kostra rozmražená, jídlo vás rozhodně potěší. Recept na marinádu je nejjednodušší. Doba marinování - od dvaceti minut do několika hodin. Čím déle, tím aromatičtější a bohatší na koření se pstruh ukáže.

Pstruhy duhové jsou ceněny milovníky ryb, protože jejich maso je velmi jemné chuti. Nejlepší věc, kterou lze z takové ryby připravit, aby nebyla zastíněna její přirozená chuť, je jednoduše upéct ji na grilu. Lehké oparové aroma pouze zvýrazní chuť pstruha. Ryby podáváme s citronem a bylinkami.

Snadný způsob vaření pstruha: marinovat v citronové omáčce a grilovat pod širým nebem na grilu. Taková ryba nikdy během oběda nezůstane bez pozornosti. Citrus dokonale zdůrazňuje chuť pstruha a dodává mu šťavnatost.Kromě hotových steaků můžete podávat čerstvý zeleninový salát a vařené brambory.

Uvaříme si na grilu steaky ze pstruha - to je ideální náhrada kebabu: chutné, aromatické, zdravé a ne tak tvrdé na žaludek. Rybu budeme marinovat v sójové omáčce, rybím koření a citronové šťávě. Pro vaření na grilu je vhodné použít uzavřený oboustranný gril.

K vaření lahodných pstruhů na grilu na grilu potřebujete kromě samotné ryby pouze sůl, citron, olivový olej a bylinky. Tato ryba „nežádá“ mnoho dalších přísad a je ve své přirozené chuti zcela soběstačná. Velmi důležitým bodem v procesu vaření není přesušit křehkou dužinu. Chcete -li to provést, marinujte ryby předem a smažte, dokud nebude světlá kůra.

Pstruhové steaky lze vařit nejen na sporáku nebo v troubě. Skvělou možností je usmažit je na grilu na grilu. Je důležité správně nakrájet ryby na steaky: jejich tloušťka by měla být nejméně tři centimetry. Pokud jsou kusy ryb příliš tenké, hrozí přesušení něžných pstruhů.

Pokud máte v plánu upéct pstruhy na grilu, nemusíte být dlouho chytří: rybu dochuťte solí, mletým bílým pepřem, vložte do alobalu s citronem a cibulí a pošlete na mřížku. Taková jednoduchá metoda plně odhalí přirozenou chuť pstruha a zvýrazní ji z nejlepší stránky.

Loach je lahodná ryba s jemným masem. Je to dobré pro svou přirozenou chuť, takže při nakládání se můžete omezit pouze na sůl a černý pepř. Chcete -li zachovat šťavnatost, přidejte také tradiční citronovou šťávu a olivový olej. Ryba se na grilu upeče celkem rychle, takže nejdeme daleko a nezapomeneme gril pravidelně obracet.

Šťavnaté, tučné, nasládlé, s rudou hustou kůrkou a jemnou dužinou - velkolepý grilovaný kapr se stane králem jídla a ozdobí jakýkoli stůl. Uvařme rybu s kořením a solí - v tak skromné ​​společnosti kapr dokonale předvádí naše chuťové vlastnosti. Taková ryba snad nepotřebuje vydatnou přílohu, stačí ji doplnit bylinkami a čerstvou zeleninou.

Aby byl kapr stříbrný na grilu chutný a šťavnatý, nakrájejte ryby na steaky, marinujte je s cibulí a citronovou šťávou a pečte do mřížky na světlé krustě. V dužině ryb je málo kostí, vlákna jsou měkká, kůrka rudá a chutná. Celá ryba se bude líbit celé společnosti.

Chum losos je velmi chutná ryba, ale z hlediska šťavnatosti je rozmarná. Pokud jej nejprve nenamarinujete a v rámci připravenosti nedodržíte přiměřenou dobu tepelného zpracování, bude losos chum suchý. Chcete -li uvařit šťavnatého chum lososa na grilu, marinujte ho s cibulí, citronovou šťávou a olivovým olejem. Tato směs udrží rybí dužinu v suchu. Uhlíky na grilu udržujeme doutnající, bez plamene. Jakmile ryba změní barvu a začne se červenat, střílejte. To obvykle trvá patnáct až dvacet minut.

Chum losos vařený na grilu vypadá neuvěřitelně chutně. Vůně ryby jen láká k usednutí ke stolu. Při přípravě takového pokrmu není nic obtížného. Křehké filé stačí marinovat předem a poté poměrně rychle, aby nedošlo k jeho vysušení, upečte ho na roštu. Podávejte tuto mňamku s plátkem citronu a čerstvou zeleninou a rodina ji bude milovat.

Jedním ze způsobů, jak zachovat šťávu z lososa na grilu, je zabalit je do fólie. Rybu předem marinujte ve voňavé marinádě a před pečením zabalte máslo do fólie společně s chum lososem. Dává nejen příjemnou krémovou poznámku, ale také dále snižuje riziko přesušení jemné dužiny.

Maso z lososa Chum je jemné a měkké, neobsahuje mnoho tuku, takže při vaření vždy existuje riziko, že ryba bude suchá. Abychom tomu zabránili, nakrájíme rybu na poměrně velké steaky - dužina si tak udrží více šťávy. Chum lososa marinujte v šťavnaté marinádě s přídavkem rostlinného oleje. Při pečení steaků na grilu musíme být opatrní: důležité je nevařit ani přesušit křehké maso. Jakmile se změní barva vláken a objeví se světlá krusta, rybu vyjměte.

Chum losos na roštu je velmi chutný! Ti, kteří milují masový kebab, ocení tuto možnost vaření ryb na grilu. Rybu předem marinujte ve směsi citronové šťávy, olivového oleje a koření. Pokud je k dispozici malá kostra, je lepší ji nekrájet na příčné kousky, ale rozřezat ji na celé filé - tímto způsobem se zachová více přírodní šťávy v dužině ryby.

Dorado je velmi chutná a zdravá ryba a je prakticky vykostěná a rybí. Přišla k nám ze Středomoří a nyní ji můžete koupit v mnoha supermarketech, i chlazenou. Na marinování dorado stačí 30 minut, takže se skvěle hodí na pečení na grilu při pikniku v přírodě.

Právě z tučných červených ryb se získávají nejchutnější grilované steaky. Jsou šťavnaté, bohaté, se zrzavou kůrkou. Ideální je losos, losos, chum losos. Příprava steaků na vaření na grilu je nejjednodušší - rybu stačí okořenit solí a kořením a posypat olivovým olejem a citronovou šťávou.

Hlavní zásadou při grilování červené ryby není zkazit její příjemnou přirozenou chuť. K předmarinování používáme tradiční středomořské přísady: olivový olej, hrubozrnnou sůl a směs mletých paprik. Tato sada stačí k odhalení nejlepší stránky červené ryby.

Nabízíme jednoduchý a rychlý způsob marinování kapra na grilování. Používáme majonézu a koření. Může to být vaše oblíbená směs koření nebo jen univerzální rybí koření. Karasy doslova za dvacet až třicet minut nasají vůni a pikantní marinádu a už je lze poslat na gril na pečení.

K vaření karase na grilu je lepší zvolit středně velké - ne malé, ale ani příliš velké. Ideální, pokud je ryba čerstvá, ne zmrazená. Pro vůni naplňte korpusy cibulí, pepřem a petrželkou a zabalte je do fólie, aby byla zachována šťavnatost. V této formě pečte karasa na roštu z obou stran po dobu patnácti až dvaceti minut.

Ke kyselé smetaně se skvěle hodí karasy. Krémová chuť a lehká kyselost fermentovaného mléčného výrobku zdůrazňují křehké maso této říční ryby z nejlepší strany. Přidejte trochu majonézy a hořčice pro extra chuť. Vaříme kapra na roštu - tento proces nebude trvat déle než deset až dvanáct minut.

Vaření šťavnatého růžového lososa na grilu není obtížné. Korpus očistíme, posypeme solí a kořením, vycpeme cibulí a pošleme na gril. Smažíme na doutnajících uhlících do zlatova. Ryby uvnitř zůstanou šťavnaté a jemné.

Velmi jednoduchý způsob, jak upéct růžového lososa na grilu, je jednoduše oloupat, ochutit voňavou marinádou, nechat nasytit chutí koření a poté odeslat na mřížku. Taková ryba se připravuje poměrně rychle: jakmile se vytvoří lehká kůra, můžete ji vyjmout z grilu.

Připravíme si na roštu šašlik z růžového lososa. Aby byla dužina ryby co nejvíce šťavnatá, nebudeme ji oddělovat od kosti. Růžového lososa marinujeme ve slaném roztoku a poté dochutíme koprem. Po marinování smažte pár minut na grilu - ryba je připravena.

Tento recept by se měl líbit fanouškům vaření na grilu. Steaky z růžového lososa lze snadno nakládat a grilovat. Stačí pár minut a na stůl můžete podávat horké aromatické ryby. Je důležité nepřevařit jemného růžového lososa, protože v tomto případě se stává suchým a drsným.

Vydatné ryby se zlatohnědou krustou a aromatickou náplní jsou vynikajícím piknikovým jídlem ve velké společnosti. Je také důležité, aby příprava a vaření karase nezabrala mnoho času. Asi nejtěžší částí procesu je odstranění šupin. Jinak je vše rychlé a snadné!

Maso sumce je spíše vodnaté, ale to není důvod, proč ho nevařit na grilu. Ryba ztrácí na roštu trochu vlhkosti a stále zůstává velmi šťavnatá. Předem marinujte v koření a vinném octu.

Lahodné steaky z lososa coho lze vařit nejen doma na sporáku, ale také venku na grilu. Chcete -li to provést, stačí předem marinovat ryby. Na marinádu použijeme cibuli, citron, sůl a mletý černý pepř. Ukazuje se šťavnaté a aromatické.

Maso candáta je velmi chutné a při pečení v alobalu na grilu je zachována veškerá jeho přirozená šťavnatost a jemná sladkost. Rybí dužina je velmi jemná. Pro chuť spolu s rybou zabalte cibulové kroužky a pár plátků rajčat do fólie. Taková ryba se připravuje doslova ve vlastní šťávě, ochucená zeleninou a kořením.

Candát se snadno a pohodlně čistí, má málo kostí a ryba je chutná a šťavnatá. Chcete -li uvařit candáta na grilu, nemusíte se rozčilovat: rybu očistěte, posypte solí a kořením, nechte hodinu působit, poté ji vložte na gril a odešlete na gril. Za dvacet až třicet minut je candát úplně upečený a už ho lze podávat na stole.

Rašple má mnoho znalců, a to z dobrého důvodu. Pod tvrdými šupinami se skrývá velmi jemné, nasládlé maso bohaté na užitečné mikroelementy a cenné tuky. Terpug je ideální pro kouření, ale můžete jej vařit méně obtížným způsobem, aniž byste ztratili chuť. Rybu uvaříme jen na grilu. Předtím jatečně upravená těla pečlivě připravíme.