Makrela ve fólii na grilu na grilu

Jednoduchý, cenově dostupný recept na vynikající pokrm z makrely. Pro grilování - skvělá volba. Rybu stačí oloupat, naplnit cibulí, namazat majonézou a zabalit do fólie. Zbývá jen počkat, až bude upečeno na grilu, dokud nebude uvařeno. Šťavnaté, aromatické, s lehkou kyselostí - vynikající jídlo pro rodinu i přátele.

Makrela se ukáže být velmi šťavnatá a chutná, pokud ji pečete na grilu ve fólii a předtím ji marinujte v sójové omáčce a koření. Navrhujeme okamžitě nakrájet ryby na filety - tímto způsobem se makrela uvaří rychleji a během jídla nebudete muset vytahovat kosti.

Na nakládání makrely použijeme hořčici - její pikantnost se hodí k tučným masitým rybám. Také přidejte sůl, citronovou šťávu a rybí koření. Je vhodné použít hotové sady koření, kde je kompozice vyvážená chutí a vůní. Pokud doma taková směs neexistuje, vystačíte si s mletým černým pepřem, koriandrem, sušeným koprem.

Citron se hodí téměř ke každé rybě. Tučná makrela není výjimkou. Citrus se zakysanou šťávou zdůrazňuje bohatost makrely a vyrovnává obsah tuku. Cibuli také přidejte do fólie pro ryby pro šťavnatost a koření pro chuť.

Je velmi výhodné makrelu nejen péct na grilu, ale hned ji při pečení doprovázet zeleninou. Ryba s přílohou se bude vařit současně a bude šťavnatá a bohatá. Potíže jsou menší a výsledek je ještě chutnější.

Velmi jednoduchý způsob grilování makrely je oloupat ji, ochutit solí a směsí rybího koření, přidat kousek másla a zabalit do alobalu. Chuť samotné makrely je velmi bohatá, takže úkolem této metody je jednoduše ji zachovat a zdůraznit z nejlepší strany.

Makrela je cenově dostupná levná ryba, která vždy dopadne chutně a bez lepení na grilu. Nejdůležitější je koupit vysoce kvalitní makrelu s hustou tukovou dužinou a lesklou kůží. Nabízíme pečení na grilu ve fólii - bude šťavnaté a aromatické.