Rýžový kastrol s cuketou

0
1067
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 140 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 7,2 gr.
Tuky * 9,5 g
Sacharidy* 12,5 g
Rýžový kastrol s cuketou

Chci se podělit o svůj nález - vynikající recept na jednoduchou a vydatnou rýžovou kastrol s cuketou. Kastrol lze podávat jako samostatný pokrm nebo jako přílohu. Rýžový kastrol s cuketou lze jíst teplý i studený.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Uvařte rýži v osolené vodě. Měl jsem vařenou rýži. Cuketu důkladně omyjte a poté nastrouhejte na hrubém struhadle. Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, orestujeme do zlatova. V hluboké míse smíchejte vařenou rýži, strouhanou cuketu, sýr, smaženou cibuli a kuřecí vejce. ¼ strouhaný sýr odstavený.
krok 2 ze 6
Podle chuti přidejte do výsledné hmoty sůl a černý pepř. Důkladně promíchejte do hladka.
krok 3 ze 6
K odloženému sýru přidejte parmezán poté, co jej nastrouháte na hrubém struhadle. Dobře promíchejte.
krok 4 ze 6
Plech nebo pekáč zakryjte pečicím papírem nebo štětcem s trochou rostlinného oleje, uvařenou hmotu pro rýžový kastrol rovnoměrně rozdělte. Poté posypeme strouhaným sýrem a navrch potřeme zakysanou smetanou. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 190 stupňů a formu pečeme asi 25-30 minut.
krok 5 ze 6
Po uplynutí času opatrně vyjměte uvařenou rýžovou kastrol s cuketou, abyste si nespálili ruce, vyjměte z trouby a mírně vychladněte.
krok 6 ze 6
Pokrm nakrájejte na porce a podávejte na jídelním stole samotný nebo kromě ryby nebo masa.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *