Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bagely s džemem na margarínu s mlékem

Bagely s džemem na margarínu s mlékem

0
962
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 380,1 kcal
Porce 12 portů.
Čas na vaření 160 minut
Bílkoviny * 6,9 gr.
Tuky * 25,1 g
Sacharidy* 41,8 g
* na 100 gr. produkt
Bagely s džemem na margarínu s mlékem
Obsah

Bagely, jako alternativa k francouzským croissantům, se pečou spíše na křehkém nebo kvasnicovém těstě než na listovém těstě. Podle navrhovaného receptu uhněteme těsto margarínem, mlékem a sušeným droždím. Náplní může být džem, ořechy, mák, nebo ji můžete péct bez náplně.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Do misky na hnětení těsta nalijte teplé mléko, rozpusťte v něm suché droždí a cukr, přidejte 2 lžíce mouky, zamíchejte a nechte tuto směs 15 minut, aby droždí začalo pracovat. Po 15 minutách slijeme zbytek mouky, osolíme přes síto, rozbijeme vejce a uhněteme těsto.
krok 2 z 8
Poté do těsta přidejte margarín rozpuštěný v mikrovlnce a rukama těsto dobře prohněťte, aby se vám nelepilo na dlaně. Vykynuté těsto stočte do bochánku, přikryjte ubrouskem a dejte na 1 hodinu na teplé místo. Během této doby by těsto mělo dobře padnout.
krok 3 z 8
Sražené těsto trochu prošlehejte a nakrájejte na 12 stejných kousků. Poté dílky stočte do kuliček a nechte ještě 10 minut kynout. Poté koloboky stočte do tenkých podlouhlých plochých koláčů po délce dlaně.
krok 4 z 8
Na okraje koláčů dejte 1 čajovou lžičku džemu a těsto kolem něj přitlačte prsty, aby při pečení náplň nevytekla.
krok 5 z 8
Zbytek koláčů nakrájejte na podélné kousky a pěkně je obalte kolem náplně.
krok 6 z 8
Vytvořené bagely přendejte na plech vyložený pečicím papírem. Na papír naneste trochu rostlinného oleje. Rolky nechte na plechu ještě 20 minut kynout. Poté je potřete rozšlehaným žloutkem nebo vejcem.
krok 7 z 8
Po uplynutí této doby posypte bagely sezamovými semínky. Místo toho můžete použít cukr nebo mák.
krok 8 z 8
Plech s bagely vložte do trouby předehřáté na 180 ° C a pečte svůj dezert po dobu 20-25 minut. Bagely s džemem v mléce a margarínu jsou připraveny.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *