Vánoční muffin se sušeným ovocem a ořechy

0
1520
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 256 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 8 gr.
Tuky * 15,7 g
Sacharidy* 30,3 g
Vánoční muffin se sušeným ovocem a ořechy

Tento recept je jako samotná dovolená - úžasný a kouzelný! Vánoční dort se všemi druhy ořechů a sušeného ovoce bude skvělým doplňkem svátečního stolu. Samotný recept je neobvyklý a přitom jednoduchý na přípravu. Při čtení receptu si všimněte, že budou vyžadovány určité přípravné práce.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Všechno sušené ovoce nakrájejte nadrobno a naplňte koňakem. Přikryjeme a pošleme asi na den (někdy stačí 12 hodin) na chladné místo pro infuzi.
krok 2 z 11
Pomerančovou kůru potřeme na jemném struhadle, do vzniklé přidáme med. Pokud je med hustý nebo tvrdý, nejprve ho roztavte.
krok 3 z 11
Přejděme k přípravě ořechů. Mandle zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut působit, což pomůže snadno odstranit kůži. Pokud je po tomto postupu stále obtížné jej odstranit, opakujte manipulaci s vroucí vodou. Lískové ořechy položte na horkou pánev, poté je zbavíme kůže. Příprava kešu na muffin je také jednoduchá - musíte ji držet na pánvi, dokud nepraskne, neochutná a lehce smažené sudy.
krok 4 z 11
Zjemněte máslo tak, že ho necháte při pokojové teplotě. Změklé máslo vyšlehejte s cukrem.
krok 5 z 11
Do vzniklé hmoty přidejte vejce a znovu vše prošlehejte.
krok 6 z 11
Mouku prosejeme a přidáme k celkové hmotnosti. Dokončete přípravu dortového těsta přidáním prášku do pečiva a soli.
krok 7 z 11
Nyní vše důkladně promíchejte. V důsledku toho by těsto mělo být měkké.
krok 8 z 11
Do těsta přidejte ořechy a sušené ovoce.
krok 9 z 11
Smícháme všechny přísady a dosáhneme homogenní hmoty.
krok 10 z 11
Přípravné práce byly dokončeny. Začněme péct dort. Zapneme troubu a zahřejeme ji na 150 ° C. Pro pečení můžete použít kovovou formu na dort, kterou jste předem namazali olejem nebo pomocí speciálního pečicího papíru. Je také vhodné použít silikonovou formu, nevyžaduje ani papír ani olej. Těsto na muffiny vložte do formy a vložte do trouby.
krok 11 z 11
Pečení bude trvat přibližně 1,5–2 hodiny. Je důležité zajistit, aby dort nevyschl a zvenčí nepřipálil a také měl čas na pečení uvnitř. Připravenost můžete zkontrolovat párátkem. Veškerá práce je odměněna - vánoční košíček je připraven!

Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *