Nakrájené kuřecí řízky se sýrem
0
1835
Kuchyně
Východní Evropy
Obsah kalorií
249,4 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
55 minut
Bílkoviny *
17,3 g
Tuky *
19 gr.
Sacharidy*
23,7 g
Křehké kuřecí řízky se sýrem se prostě rozpustí v ústech. Doporučujeme nepřehánět kuřecí maso mlýnkem na maso, ale jemně ho sekat nožem - dodá to texturu a šťavnatost. K dochucení výsledného mletého masa použijeme nasekanou koprovou zeleninu. Abychom zdůraznili jemnou chuť již smažených řízků, doporučujeme je podávat s pikantní omáčkou. Je připraven během několika minut a nálada jídla se výrazně změní.
Ingredience
Proces vaření
Kopr omyjte a osušte. Vyhoďte tuhé stonky. Připravený kopr najemno nasekejte. Nastrouhejte sýr s velkými otvory. Do mísy dáme nasekané mleté kuře, vejce, nasekaný kopr, strouhaný sýr, sůl, černý pepř, mouku a majonézu. Mleté maso hněte rukama nebo lžící. Hmotu nechte dvacet až třicet minut stát při pokojové teplotě na moření.
Zatímco marinované maso marinuje, můžete udělat omáčku. Chcete -li to provést, v samostatné malé misce smíchejte majonézu, citronovou šťávu, jemně nasekaný kopr, česnek oloupaný a prošel lisem, solí a černým pepřem. Vše důkladně promíchejte lžící. Ponechte omáčku v chladničce, dokud nebudou servírovány kotlety.
Dobrou chuť!