Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashová roláda s červenou rybou a smetanovým sýrem

Lavashová roláda s červenou rybou a smetanovým sýrem

0
393
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 152,9 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 8,8 g
Tuky * 9,2 gr.
Sacharidy* 14,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Lavashová roláda s červenou rybou a smetanovým sýrem
Obsah

Receptů na studené předkrmy není nikdy příliš mnoho. Zvláště pokud jde o váš oblíbený lavash. Doporučujeme z něj vyrobit vícevrstvou roládu se solenými červenými rybami, taveným sýrem a aromatickou česnekovou omáčkou. Je to omáčka, která je zodpovědná za jemnost pita chleba a pikantní tóny v hotovém pokrmu. Předkrm se musí nechat několik hodin namočit. Díky tomu bude role znatelně měkčí. Pokud pita chléb zůstane pevný, nerozvine plně chuť červené ryby.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Příprava omáčky na impregnaci rohlíku. V malé nádobě smíchejte určené množství sójové omáčky a majonézy. Stroužky česneku oloupejte, opláchněte a protlačte lisem. Výslednou kaši přidejte ke zbytku ingrediencí a vše důkladně promíchejte.
krok 2 ze 7
Jeden z plátků tenkého chleba pita rozložíme na stůl a namažeme rovnoměrnou vrstvou taveného sýra. Nezapomeňte okraje dobře namazat, aby si roláda udržela tvar po celé ploše.
krok 3 ze 7
Zelený salát opláchněte a důkladně osušte na ručníku. Připravené listy položte na vrstvu taveného sýra a snažte se ho zcela zakrýt, bez mezer.
krok 4 ze 7
Nakrájejte červenou rybu na tenké plátky napříč vlákny. Rovnoměrně je rozprostřeme na listy zeleného salátu.
krok 5 ze 7
Po vložení červené ryby potřete náplň druhým plátkem pita chleba a rukama lehce přitlačte, aby vrstvy držely pohromadě. Na povrch druhého pita chleba naneste předem připravenou česnekovou omáčku a opatrně ji rozdělte lžící po celém povrchu.
krok 6 ze 7
Ze vzniklého dvouvrstvého polotovaru vytvoříme váleček: srolujeme ho a po celé délce prsty pevně přitlačíme. Vložte rolku do chladničky a nechte ji několik hodin namočit. Případně to můžete nechat přes noc.
krok 7 ze 7
Hotový rohlík nakrájejte na porce po třech až čtyřech centimetrech. Pokud si přejete, můžete dát segmentům fantastický tvar, jako na fotografii. Předkrm položte na servírovací talíř a ozdobte nakrájeným peřím zelené cibule, zeleným salátem a olivami.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *