Lavashová roláda s červenou rybou a smetanovým sýrem

0
454
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 192,8 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 15,1 gr.
Tuky * 9,4 gr.
Sacharidy* 29 gr.
Lavashová roláda s červenou rybou a smetanovým sýrem

Lavash není jen druh chleba. Jedná se o nejcennější polotovar, který v moderních podmínkách nedostatku času často šetří ženy v domácnosti v kuchyni. Možná neexistují žádné produkty, které by nebyly kombinovány s neutrální chutí lavash. A jeho poddajnost vám umožňuje zabalit, složit, stočit náplň pro každý vkus. Závitek podle tohoto receptu si netroufne říkat rychlé sousto. Toto je vynikající alternativa k sendvičům a jednohubkám, která se rychle vaří a chutná úžasně. Nevíte, co podávat na sváteční stůl - před vámi je jednou z vynikajících možností studených předkrmů.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Před zahájením přípravy je ledový salát rozebrán na samostatné listy. Omyjeme je a důkladně osušíme na ručníku - přebytečná vlhkost v roli není potřeba. Nakrájejte červenou rybu na plátky napříč vlákny. Použít lze jakoukoli rybu - lososa, lososa, růžového lososa, lososa sockeye atd. Stupeň solení si zvolte podle vlastní chuti. Konečná chuť předkrmu závisí na kvalitě a chuti ryby.
krok 2 z 5
Položíme jeden z listů pita chleba na stůl a namažeme tenkou vrstvou smetanového sýra. K sestavení rohlíku by měla být ponechána jedna čajová lžička sýra. Na sýr položte listy ledového salátu. Děláme to dost natěsno, aby bez zeleně nebyly volné mezery.
krok 3 z 5
Uzavřete salátovou vrstvu druhým listem pita chleba, lehce ho zatlačte rukama. Na povrch druhého listu pita chleba položte kousky červené ryby. Jednu stranu budoucího válečku namažte levým krémovým sýrem.
krok 4 z 5
Tvoříme váleček: stočíme ho co nejtěsněji a prsty přitlačíme po celé délce. Pohybujeme se směrem k okraji, potřený sýrem, abychom tuto stranu „slepili“ a zabránili otáčení rohlíku.
krok 5 z 5
Hotovou roládu je vhodné nechat třicet minut namočit v lednici. Během této doby bude lavash vlhčí a měkčí a náplň zaujme předem určenou polohu, díky které si nakrájené kousky dobře udrží svůj tvar. Před podáváním rolku nakrájejte na příčné kousky.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *