Lavashová roláda s červenou rybou, smetanovým sýrem a okurkou

0
2976
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 192,6 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 14,9 gr.
Tuky * 9,4 gr.
Sacharidy* 29,4 g
Lavashová roláda s červenou rybou, smetanovým sýrem a okurkou

Lavashové rohlíky si ženy v domácnosti už dlouho oblíbily pro jejich snadnou přípravu a variabilitu. Rohlík můžete udělat během několika minut - a nyní lze pamlsek podávat na stůl. Jako náplň doporučujeme použít kombinaci win-win: červená solená ryba, smetanový sýr a okurka. Tyto výrobky, zcela odlišné v chuti a struktuře, v tandemu poskytují vynikající výsledek. Lavash úspěšně zdobí vybranou náplň a doplňuje ji neutrálními chlebovými tóny.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Červené ryby lze koupit již solené nebo solené samostatně. Na náplň potřebujeme pouze filé - nakrájíme ho na tenké plátky, přičemž dbáme na to, abychom prořízli vlákna.
krok 2 ze 7
Okurku omyjeme, osušíme a odřízneme konce z obou stran. Zeleninu nakrájíme na tenké podélné talíře a poté nakrájíme na dlouhé proužky. Pokud ovoce není mladé, má smysl odříznout slupku a odstranit semena.
krok 3 ze 7
Přesně na stůl jsme rozložili list pita chleba.
krok 4 ze 7
Namažte jej po celém povrchu krémovým sýrem. Nezapomeňte věnovat pozornost okrajům, aby se vrstvy role dobře spojily a nerozpadly.
krok 5 ze 7
Kousky červené ryby položte svisle na vrstvu smetanového sýra. Mezi ně také svisle položíme okurková brčka.
krok 6 ze 7
Tvoříme váleček: stočíme ho podél položené náplně a pevně se ohneme prsty. Snažíme se ho srolovat co nejtěsněji, aby nakrájené kousky rohlíku pak dobře držely tvar. Předkrm se doporučuje nechat půl hodiny namočit, aby byl pita chléb měkčí, poddajnější a jemnější.
krok 7 ze 7
Uvařenou roládu nakrájíme na porcované kousky tři až čtyři centimetry. Dáme je na servírovací talíř a podáváme.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *