Lavashová roláda s vejcem, okurkou, sýrem a česnekem

0
643
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 145 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 9,5 g
Tuky * 7,4 gr.
Sacharidy* 13,5 g
Lavashová roláda s vejcem, okurkou, sýrem a česnekem

Existuje mnoho možností plnění pita rolí. Přesto, konec konců, let fantazie je omezen pouze chuťovými preferencemi, a jak víte, jsou pro každého úplně jiné. K plnění této rolky doporučujeme použít vejce, okurku, sýr, česnek a papriku. Jemný krémový základ a křupavou zeleninovou složku lze uhodnout už jen ze seznamu ingrediencí. Lavash doplňuje náplň neutrální chlebovou chutí. Aby byla roláda jemnější a dobře se krájela, určitě ji nechte v lednici trochu namočit.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Příprava přísad na náplň. Okurku a papriku opláchněte a osušte. Papriku vykrojte a zbavte semínek. Odřízněte špičky okurky na obou stranách. Papriku nakrájejte na tenké proužky, okurku - průsvitné podélné talíře. Zelenou cibuli omyjeme, osušíme a nakrájíme nožem. Projděte česnek lisem. Tvrdý sýr utřeme na hrubém struhadle, vařená vejce - nakrájíme na malé kostičky.
krok 2 ze 6
Na povrch stolu rozložte list pita chleba. Namažte ho taveným sýrem. Je vhodné to udělat pomocí kulinářské špachtle. Nezapomeňte dobře natřít okraje pita chleba, aby později byly všechny vrstvy navzájem dobře spojeny. Na sýr na tenké plátky rozetřete česnekovou kaši.
krok 3 ze 6
Vložte náplň v podélných pruzích na namazaný chléb pita, jak je znázorněno na fotografii. Nejprve jsou plátky okurky, pak proužky pepře, poté nakrájená vejce, tvrdý sýr a nakrájená zelená cibule. Dokončete zbývajícími kousky okurky a paprikou.
krok 4 ze 6
Vytvoříme váleček, který se začne válet podél položené náplně. Takže později na řezu budou viditelné kusy všech komponent.
krok 5 ze 6
Rolku se snažíme srolovat co nejtěsněji, aby se nerozvinula, a náplň zaujímá danou polohu. Obrobek umístíme do lednice k impregnaci. Pár hodin bude stačit. Aby rolka neabsorbovala cizí pachy a sama neroznášela vůni česneku, můžete ji zabalit do potravinové fólie.
krok 6 ze 6
Namočenou roládu nakrájejte na příčné porce, položte na servírovací talíř a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *